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香辣脆爽的腌黄瓜是怎样做出来的?
如题所述
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推荐答案 2020-12-30
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黄瓜如何腌
,才会又
脆
又好吃?
视频时间 02:29
黄瓜怎样腌?
答:
黄瓜洗净,去根,切成长条。加入盐、糖,搅拌均匀后放入冰箱腌制1个小时以上
。制作步骤 2 小碗中放入拍扁切碎的大蒜、切片的小米辣以及调味料中的生抽、糖、醋和盐,搅拌均匀。制作步骤 3 将黄瓜从冰箱中取出,倒出黄瓜腌出的水分,在将料汁全部淋在黄瓜里,搅拌均匀后再次放入冰箱,腌制5小时以上。二...
怎么做
酸辣爽脆
的腌黄瓜
酸辣爽脆的腌黄瓜做法步骤介绍
答:
1、原料准备:水果
黄瓜
6根,酱油3勺,生抽1勺,蚝油2勺,香醋4勺,白糖1勺半,盐半勺,姜蒜少许,花椒适量,小米椒三个,小葱叶少许,油2勺,香油适量。2、新鲜的硬邦邦的水果黄瓜洗干净沥干水。3、黄瓜切条,为了口感更爽脆,可以把里面的黄瓜瓤去掉。4、黄瓜切小条加盐翻拌一下,这一步是为了把...
小
黄瓜怎么
腌制又
脆
又好吃
答:
将细嫩的小黄瓜,切段、撒盐、沥干水分,佐以新鲜辣椒和蒜瓣,泡在酱汤中腌制一夜
,第二天清脆爽口的酱黄瓜便能陪伴你的小米粥入胃了。用料 黄瓜 500克 盐(洗黄瓜) 适量 小苏打(洗黄瓜) 适量 盐(腌黄瓜) 15克 糖(腌黄瓜) 30克 生抽 250克 糖 200克 香醋 50...
怎样腌黄瓜
又
脆
又好吃?
答:
1、黄瓜清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌出的黄瓜
汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
淹
黄瓜的
制作方法
答:
将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅拌,不要火太大,糖全部化开后,关火,放入味精,搅拌均匀。放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段(不想切放整个小辣椒也可。没有切段的
辣
)。戴手套抓匀即可。步骤7 不要觉得酱油汁少,
腌黄瓜
时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放...
怎样腌黄瓜
答:
腌黄瓜的
制作方法:主料:小黄瓜适量。辅料:精盐适量、白糖2勺、生抽2勺、苹果醋1勺、辣椒油适量。步骤:1、黄瓜切段用盐腌。2、腌制半天倒出水分。3、放入所有调味料。4、拌均匀腌制一小时。5、爽脆酸甜微
辣
特好吃。
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