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如何腌黄瓜条脆脆的
家常
黄瓜条
怎么腌制
答:
1、黄瓜切条,胡萝卜切丝,用盐腌制一会
。2、沥水后放入密封罐。3、把全部的配菜准备好。4、准备一个小锅,倒入植物油。5、加点花椒跟一片香叶。6、再把葱姜蒜放进去炸香。7、加入蚝油、生抽。8、再加入小米椒,炒匀。9、炒好以后放凉。10、然后把准备好的酱汁倒入密封罐,密封一天后就可以开吃...
自制
腌黄瓜条
做法
答:
黄瓜的腌制方法是将新鲜黄瓜洗净,擦干表面水分,切成粗条状放入干净的容器中,撒上盐腌制三个小时左右
,直到条状变软,挤出水分,放在阳光下晒干。阳光好的时候,把它们晒干一天就够了,然后切成小块放在腌制器皿里。在水中加入适量的盐、胡椒、醋、糖、酱油、蚝油,煮沸并冷却,然后放入黄瓜容器中,水量...
腌
咸
黄瓜的
教程?
答:
1.黄瓜洗净切条,加盐腌1小时
。杀杀黄瓜内的水分。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.盐杀完水的黄瓜可以用网兜二次控水。我这是控好水分的。黄瓜条越干,最后成品越脆。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.青红椒小米辣洗干净备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 4.蒜切片,姜切片...
黄瓜如何腌
,才会又
脆
又好吃?
视频时间 02:29
黄瓜怎样腌
?
答:
将黄瓜从冰箱中取出,倒出黄瓜腌出的水分,在将料汁全部淋在黄瓜里,搅拌均匀后再次放入冰箱
,腌制5小时以上。二、酸辣脆黄瓜条咸菜 用料:黄瓜3根 调料油:食用油20g、蒜4瓣、小米辣3个、生姜3片、花椒1g、调味:生抽35g、老抽8g、醋35g、糖15g、香油5g 其他:盐8g、饮用水500g 制作步骤 1 锅...
怎样腌黄瓜
又
脆
又好吃
答:
1、食材备好。2、
黄瓜
洗净,去头去尾切成均匀的小段。3、再切成小条,装在一个大点的容器里。加载失败,点击重试 4、 放入1勺盐进行腌制。加载失败,点击重试 5、拌匀腌制30分钟,黄瓜全部蔫掉,水分渗出来很多,倒出不用,用手捏出多余的水分。6、蒜切片,红绿辣椒切小段,都放入一个小碗中,...
腌黄瓜
咸菜怎么腌好吃又
脆
答:
步骤:1、准备好材料。2、
黄瓜
洗净,切掉头部尾部,然后对半切开,再切成8条长条,放盐抓匀腌制10分钟。3、蒜切片,米椒切圈,姜切丝,香菜去叶留茎洗净切成寸段备用。4、锅中倒入食用油烧热。5、放入蒜片,米椒、花椒、姜丝、香菜茎。6、炸出香味关火。7、把炸好的香料和油一起倒入大一点的...
腌制
黄瓜的
方法与步骤?
答:
脆腌黄瓜的
做法 主料 黄瓜3斤 辅料 尖椒5支 大蒜3头 鲜姜1大块 芹菜1棵 配料 腌制盐50克 大料5粒 糖20克 色拉油50克 酱油100克 花椒约40粒 脆腌黄瓜的做法步骤 1、黄瓜纵向切条,一分为四。放入盆中。2、撒入腌制盐,拌匀。3、上压重物。我是用不锈钢盆装入清水,压在上面。4、腌制12...
黄瓜条的
腌制方法酸甜
脆
答:
油适量、花椒适量。1、
黄瓜
洗净切成小条。尖椒切小段。胡萝卜切片。2、撒上盐腌制出水。蒜姜切片。3、锅里倒入酱油,白糖煮开至白糖融化关火,放凉。4、酱油放凉后加入黄瓜,胡萝卜,尖椒,蒜,姜拌匀。5、锅里加入玉米油,花椒烧开关火。6、油温放凉后倒入黄瓜中。7、盖盖腌制几天就ok了。
家常菜品
腌黄瓜条
,
怎样腌
才能最大程度的达到美味?
答:
1.黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。 2.晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干。 3.把
黄瓜条
放入盆里。 4.加盐腌出水份,白花花的盐加了多半袋。 5.
腌黄瓜
用到的坛子 肚大口小,适合密封。 6.配料:酱油和冰糖,酱油要放入锅中煮开,...
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