为什么喝羊肉汤一定要放胡椒粉？原理是有原因的，这次终于知道了
说起“冬”这个词儿，古人在造它的时候，是表示中指的意思，也就是一年结束了，正所谓，“天地不痛，闭而成冬万物闭藏”就是要终止了。
冬天养生宜静养，宜反思，你忙忙碌碌一年亏待了身体，那最好要把握冬天这个机会好好给身体补一下那我们在冬天应该如何进补，让身体添把火以抵御即将到来的寒冬呢，其中我们的首选就是羊肉了
在一年中有两次吃羊肉的大日子，一个是立冬，一个是冬至，在这两天吃羊肉温补肾阳都有事半功倍的效果，也就是说这两天吃羊肉是最好的
羊肉怎么吃更好一点呢？南方立冬吃羊肉汤锅，北方立冬吃羊肉馅儿饺子，都是既滋补又容易消化的好吃法，但是有一点大家一定要记住，不管怎么吃羊肉一定要放胡椒粉！
很多人觉得胡椒粉是热性的东西，吃了会上火，那个羊肉汤不可以放胡椒粉，其实这就是错了，喝羊肉汤为什么一定要放胡椒粉呢？因为不放胡椒粉，反而更容易上火
胡椒粉是温补的，从立冬开始这整个冬天都可以用，煲汤时放一些既暖胃又补肾，另外对于偏冷的一些菜品，比如萝卜汤鱼汤等，胡椒粉都能起到温热的作用，对于燥热的羊肉汤又能防止上火，它能把羊肉的热性导入到人体的下焦温暖肾脏系统，这个作用在中医上叫做引火归元，既是让宝贵的阳火回归到人体的本源
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