如题所述
你好!
食材:大米100克、水600克
做法:
1、将米洗干净,倒入锅中,加入清水。
2、大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤。
在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时,这样出来的米汤更浓郁,营养更全面。
制作米汤,用糙米效果更好,因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸,营养更丰富。
在煮米汤的时候一定要在边上看护好,小心溢锅,可在锅边翘一根筷子防溢。