云南的混沌做法

云南的混沌做法

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第1个回答  2016-08-29
用料
主料

面粉300克

调料
花生油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
胡萝卜
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
虾仁
适量
混沌的做法
1.肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。

2.面粉加水和成软硬适中的面团,略省一会。

3.将面团擀成饺子皮薄厚的大面皮。

4.切成边长4厘米左右的三角形。

5.取一个面皮放上肉馅,将一角折起,四周捏紧,再对折一捏即可。

6.将所有面皮都包完。

7.黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。

8.热锅凉油将葱胡萝卜爆香,加水烧开,下入混沌、虾仁煮约10分钟至熟,加入黄瓜片、盐、鸡精、胡椒粉、。

9.淋入香油出锅。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-06-20

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