第2个回答 2018-06-11
主料嫩鸡身500g香菜30g葱10g花生米15g辅料油适量盐适量姜适量蒜适量红辣椒面适量
步骤
手撕鸡丝的做法步骤11.整鸡一只，洗净
手撕鸡丝的做法步骤22.大卸八块后留下鸡身
手撕鸡丝的做法步骤33.砂锅内放姜片，葱白，鸡身一起，大火煮开
手撕鸡丝的做法步骤44.因为鸡比较小，大概煮了15分钟，用筷子能戳穿最厚的部位，就捞出来
手撕鸡丝的做法步骤55.带上厨房手套将鸡身上的肉一条一条的撕下来
手撕鸡丝的做法步骤66.再把骨架放回去，加红枣，核桃一起小火慢慢煲汤。
手撕鸡丝的做法步骤77.准备拌菜
手撕鸡丝的做法步骤88.切碎
手撕鸡丝的做法步骤99.放到撕好的鸡丝里，放盐，酱油，醋
手撕鸡丝的做法步骤1010.再加一勺煮开的鸡汤
手撕鸡丝的做法步骤1111.准备花生米
手撕鸡丝的做法步骤1212.用微波炉叮10秒钟，搓去皮
手撕鸡丝的做法步骤1313.放到鸡丝上，撕上熟白芝麻本回答被网友采纳