• 所有问题

    • 用哪种粮食酿酒比较好？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-12-17
    总结发现这种“百谷齐酿”的方法并非适用，最终能够胜出的酿酒粮食是被称之为“酿酒皇帝”的高粱，由于高粱的淀粉含量高，果实结构非常适合酿酒，因此被选为了中国白酒酿造的最佳原材料。至此以后，不同地区的着名优质名酒，开始不约而同地选择高粱为白酒天下宴酿造白酒的主粮。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2019-10-15
    我比较喜欢谷养康粮食酒，不仅我喜欢，我身边的几个朋友也都挺喜欢的，这酒入口比较饱满，口感润滑，比较好喝！
    第2个回答  2017-12-18
    含淀粉和糖的物质都可以酿白酒天下宴。高粱、小麦、玉米、薯干、甘蔗、糖蜜、葡萄、苹果、秸秆等。
    第3个回答  2017-12-17
    这个还用问吗？
    当然是大米最好了
    还有就是高粱米，
    相似回答
    为什么好酒都用高粱酿造?答：石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的代表产品，国家优质酒和中国历史文化名酒。该酒使用大米（籼稻：淀粉含量≥72%，水分含量≤14.5%）为原料；以大米、黄豆、饼叶、饼种为制曲原料（其配比为50：10：4：1）。由百分百纯粮酿造，具有玉洁冰清、豉香独特、醇和细腻、余味甘爽、天然...
    什么粮食酿酒最好?答：什么粮食酿酒最好，我给各位排列一下：高梁、小麦、玉米、青稞、稻谷，第一好喝的还是高梁酒，但不管是什么粮食，都要用固态法酿造的酒才最好。酿造白酒的原料有很多，一般来说酿酒基本上都是以高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、大米等粮食。听酿酒的长辈们说过，酿酒界有句话叫做“高粱香、玉米甜...
    农村自酿米酒的原料主要是大米、玉米和木薯,你认为哪一种更好?答：大米：大米也是非常常见的一种酿酒材料，但是由于其脂肪和纤维素含量过高，所酿白酒的口感上会受到一定的影响。玉米：使用玉米酿酒有一个特点，甜味较高，这是由于植酸含量过高导致；而玉米的脂肪含量也比较高，导致白酒的邪杂味比较重。红薯、马铃薯、木薯：薯类粮食的蛋白质含量和脂肪含量较少，但是果胶...
    单粮酒与多粮酒的区别是什么?什么粮食最适合酿酒?答：比较好的浓香型白酒是与高粱、玉米、大米、糯米、小麦搭配。高粱皮含有单宁，才能赋予白酒独特的香味。用谷物酿造的葡萄酒有很多种。对于以上类型，您可以根据自己的喜好和口味来判断您喜欢哪种葡萄酒。适量饮用高粱酒对我们的身体也很有好处，因为高粱酒中还有一些营养成分，这对我们的身体是有好处的。
    哪些粮食可以用来酿造白酒呢?答：1. 高粱：四川、贵州、云南等地的白酒主要是以高粱为原料；2. 小麦：华北地区的白酒多以小麦为原料；3. 玉米：江苏、安徽等地生产的白酒通常选用玉米为原料；4. 籼稻：江西、湖南、浙江等地生产的白酒则以籼稻为原料。以上是常见的白酒原料，并不是唯一的选择，有些地方还会使用其他谷物或豆类作为酿酒...
    哪些粮食可以酿酒?答：一般含有淀粉和糖的农作物都可以酿酒一:高粱高粱是在北方比较常见的农作物，所以在一些贫瘠的地区会种高粱比较多一点，因为比较好种，但是高粱除了酿酒之外也没有什么打太多用途，而且营养价值也不是太高，所以现在很多人也不会选择去用高粱酿酒，但是由于其价格比较低廉所以其实性价比也比较高的 二:小麦 ...
    稻谷跟大米酿的的白酒哪个好?答：酿酒原理是：只要含有淀粉、糖分的粮食都可以单独发酵酿酒，而不同的粮食、工艺，做出来的酒口感都是不一样的，也没有说哪种酒好哪种不好，完全看每个人的爱好。就像萝卜青菜，各有所爱，各种粮食酒有各种特色，大多数还是看每个地区的喝酒习惯。总体来说大米酿酒的口感比稻谷好。最后建议大家：酒虽好...
    大家正在搜
    哪种酒用六种粮食酿造酿酒用哪几种粮食用什么粮食酿酒最好用粮食酿酒怎么酿用粮食酿酒自己怎样用粮食酿酒用纯粮食酿酒的方法白酒是用什么粮食酿的自己用粮食怎么酿白酒
    相关问题
    哪种粮食酿酒最好喝？
    用哪种粮食酿酒好？
    请问，所有粮食中那种酿酒最好喝。
    哪种粮食酿的白酒好喝
    哪些粮食可以酿酒？
    五粮液酒是釆用的哪五种粮食？
    汾酒用哪种粮食酿酒
    用于酿造白酒的粮食种类有哪些？