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做小笼包，两斤面粉，大概需要多少克酵母，多少克泡打粉，多少斤水？
如题所述
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推荐答案 2018-02-19
两斤面
冬天放20克酵母20克泡打，温水。
夏天各14克，冷水。
水140克
都是醒发20分钟。
希望以上建议有助于解决亲的问题，谢谢。
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