现在市面上有很多不粘锅销售，常有粉丝给我留言，不粘锅没用几次就开始粘锅了，实际上，要想不粘锅真的做到不沾，需要在首次使用的时候，给不粘锅做一些基本的准备，让不粘锅可以保证不沾锅底，同时在使用的过程中，也有一些需要注意的点，下面就给大家一一 进行一下讲解。
不粘锅首次使用方法：
1、用醋加水至低于锅钉位置，开火烧几分钟，水变温后，用烧开的醋水，刷锅底不粘锅的位置。
2、用软刷清洁锅身，此方法重复2至3次（抛光粉尘一般不溶于
洗洁精，要加热后才会显出来。），因蜂窝容易藏抛光粉尘。
3、再用用清洁剂清洁下。
4、租后用用废菜或土豆皮加油正常炒菜一样，弄炒2-3遍左右，清洗下就可以正常使用了
首次使用不粘锅，用这种方法后，不粘锅的锅底就相当于上了一层“保护膜”，这样炒菜或者摊鸡蛋，就可以不会再产生粘锅的问题了，这样不粘锅的使用寿命就会更长一些了。
对于使用不粘锅，延长不粘锅使用，有两方面需要注意。
首先，在炒菜的时候不要使用铁铲子，铁铲子容易破坏不粘锅锅底的保护层，炒菜时难免磕碰，容易造成锅底易粘锅的情况，所以，在用不粘锅炒菜的时候，推荐大家使用木铲子，这样不会对锅底造成磕碰。
其次，在炒完菜刷锅的时候，同样不能使用钢丝球刷，建议使用海绵材质，或者布材质的清洁工具刷锅，同样这样做是为了避免破坏不粘锅锅底。