现在市面上有很多不粘锅销售,常有粉丝给我留言,不粘锅没用几次就开始粘锅了,实际上,要想不粘锅真的做到不沾,需要在首次使用的时候,给不粘锅做一些基本的准备,让不粘锅可以保证不沾锅底,同时在使用的过程中,也有一些需要注意的点,下面就给大家一一 进行一下讲解。
不粘锅首次使用方法:
1、用醋加水至低于锅钉位置,开火烧几分钟,水变温后,用烧开的醋水,刷锅底不粘锅的位置。
2、用软刷清洁锅身,此方法重复2至3次(抛光粉尘一般不溶于
洗洁精,要加热后才会显出来。),因蜂窝容易藏抛光粉尘。
3、再用用清洁剂清洁下。
4、租后用用废菜或土豆皮加油正常炒菜一样,弄炒2-3遍左右,清洗下就可以正常使用了
首次使用不粘锅,用这种方法后,不粘锅的锅底就相当于上了一层“保护膜”,这样炒菜或者摊鸡蛋,就可以不会再产生粘锅的问题了,这样不粘锅的使用寿命就会更长一些了。
对于使用不粘锅,延长不粘锅使用,有两方面需要注意。
首先,在炒菜的时候不要使用铁铲子,铁铲子容易破坏不粘锅锅底的保护层,炒菜时难免磕碰,容易造成锅底易粘锅的情况,所以,在用不粘锅炒菜的时候,推荐大家使用木铲子,这样不会对锅底造成磕碰。
其次,在炒完菜刷锅的时候,同样不能使用钢丝球刷,建议使用海绵材质,或者布材质的清洁工具刷锅,同样这样做是为了避免破坏不粘锅锅底。