绿豆汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后取出放入锅中；2.重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开；3.然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖。有单晶和多晶体两种，透明或半透明。因其晶体似冰，故名冰糖，又称“冰粒”。天然冰糖有白色、黄色、浅灰色等颜色。此外，市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。

Answer 2

绿豆汤的做法如下：

原料：绿豆100克、水800克、冰糖70克。

1、浸泡绿豆将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。如下图所示。

2、加入冰糖浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。如下图所示。

3、反复焖煮大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟后再次点火煮开，熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全开花。如下图所示。

4、冷却后食用煮好的绿豆汤盛在碗里，等自然冷却后放入冰箱冷藏，即可随时取用。如下图所示。

Answer 3

首先我们准备一些新鲜的绿豆，将他清洗干净放在水中浸泡半个小时左右的时间，然后再准备一些新鲜的百合，让他清洗干净之后再剥开，我们家泡好的绿豆捞出来放入一个锅中，再加入适量的冷水，然后用大火将水煮开之后，再转为小火慢慢的熬煮，等绿豆完全开花之后，我们再将清洗后的百合放进去，用文火慢慢的熬住，还可以不断的搅拌，这样可以防止粘锅，等百合煮好之后，我们还可以加入适量的白糖，然后就可以让他捞出来放入一个碗中或者杯子中，如果冰镇一下味道更好。
我们在做绿豆汤时不仅仅可以加入一些百合，比如说放进一些薄荷或者南瓜等喝起来更加的美味，在夏天天气炎热时，尤其是对于户外劳动的人群来说，和绿豆汤是非常有利于身体健康的，还可以防止中暑，喝绿豆汤不仅仅可以补充我们身体中所需要的一些水分，而且还可以补充随着汗液所缺失的一些无机盐，虽然绿豆汤作为一种非常美味的解暑饮品，但是它也是非常强的寒性食物，对于体质虚弱或者寒性体质的人来说就不适合吃太多，吃多的话可能会造成腰酸腿痛，腹泻等症状。本回答被网友采纳