如果不进行开始的预热，直接将需要炸制的食材推入炸锅中的话，温度是一个缓慢提升的过程。这就势必会影响炸制的时间。
另外最主要的是，由于温度的慢热性，会使食物的温度慢慢提升，这不是很符合炸制食物的特点。因此，空气炸锅在炸制之前，对空气炸锅进行预热是必须的。
在烹调前可以先将无油空气炸锅调制180度3~5分钟预热，预热的目的即使让整个国内的温度均匀，无油空气炸锅预热好后，将食材放入无油空气炸锅内，这时候温度就可以更好的分布在食材上了。
扩展资料：
建议使用比较厚的肉类要对无油空气炸锅先进行预热，反之，比较薄的肉类、蔬菜类则不适合预热，因为这样可能会让食材烤焦。
食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-04-29
我用空气炸锅从来不预热，直接调好时间和温度直接考就行了
第2个回答 2017-03-12
空气炸锅不用预热，烤箱需要，空气炸锅加热快本回答被网友采纳
第3个回答 2020-08-25
第4个回答 2019-09-11
预热用加温吗？加多少度合适？
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