为什么炒出来的小龙虾肉是面的？

Question

如题所述

Answer 1

往往炒菜觉得吃起来的口感不对，多半是因为火候不到位，因为很多时候在大饭店烧的菜，他们都是大油锅烧出来的，所以说把食物放进去稍微炒一下，就可以盛出来比较好吃了，而自己在家做，那么就需要更加合理地控制油温，好好琢磨一下，就会知道怎么做会更加好吃了吧。