第1个回答 2022-11-07
葱爆海参最简单的家庭做法：
用料：水发海参若干、大葱 1根、蚝油适量。
步骤：
1、把海参对半切开，每一半切两刀成三片。
2、切好的海参装盆待用。
3、大葱洗净，葱白对半切开再对切，切成段。
4、葱叶斜切成段。
5、锅烧热放油下葱白煸炒出香味，再放葱叶。
6、放入海参，加少许水盖上盖子烧开。
7、烧开后，倒入适量蚝油翻炒拌匀，装盘即可。
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3、大葱洗净，葱白对半切开再对切，切成段。
4、葱叶斜切成段。
5、锅烧热放油下葱白煸炒出香味，再放葱叶。
6、放入海参，加少许水盖上盖子烧开。
7、烧开后，倒入适量蚝油翻炒拌匀，装盘即可。