黑枸杞和红枸杞究竟哪个好？应该怎么吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

引言：我们都知道枸杞的营养是非常丰富的，而且枸杞也有自己的种类，有黑枸杞和红枸杞。在生活中比较常见的就是红枸杞了，大家可能想知道黑枸杞和红枸杞有什么区别，究竟哪个更好？接下来跟着小编一起去了解一下黑枸杞和红枸杞之间的区别吧。

一、黑枸杞与红枸杞之间的区别

平时熬汤煮粥的时候可以放上几颗枸杞，而且在喝水的时候也可以在杯子里放上几颗枸杞，这些都是对身体有益处的。在人们喝开水的时候会感觉没有味道，有的人为了健康养生就会泡一些枸杞来改善口感，也能帮助身体提供一些能量。枸杞还能清除体内的自由基，有一个抗氧化的作用，是很多人的养生小秘方。

知道黑枸杞与红枸杞有什么区别吗？他两个到底哪一个更好呢？其实在价格上看的话，黑枸杞的价格高，很多人会认为黑枸杞更有营养。其实营养成分跟枸杞的颜色没有很大的关系。主要是因为黑色的食物里面含有一些成分类黄酮和花青素，这些物质是比较有营养。所以当枸杞是黑的只能说明它里面有花青素，而红色的枸杞里面有胡萝卜素，它对抗氧化以及给我们身体增强免疫力是有好处的。所以选择枸杞不能只看枸杞的颜色，要看一看他们的营养在哪里进行选择，跟自己所需要的营养相搭配。

二、枸杞应该怎么吃

枸杞可以用来泡水喝，当水温达到一定的热度，将枸杞放里面进行泡水是对身体有益处的，但是泡枸杞的水温不要太热，会让枸杞的营养流失。有的人在煲汤的时候也喜欢放枸杞，这样也会让枸杞的营养进入汤里。枸杞也可以用来直接生吃生脚，这样它的营养成分有更多的保留直接进入人体。

Answer 2

我觉得红枸杞好，因为红枸杞的营养价值是很高的，所以我觉得我们可以用红枸杞做红枸杞鸡蛋汤，红枸杞牛肉汤，红枸杞鸡肉汤，红枸杞排骨汤和红枸杞鱼肉汤。

Answer 3

我觉得红枸杞更好。吃的时候应该泡水吃，这样就是比较健康的也是比较好喝的。

Answer 4

红枸杞，更好一些，可以做红枸杞茶，也可以在生活中做一些养生汤，都可以得到一个非常好的营养补充。

Answer 5

黑枸杞更好一点，因为这个里面有很多的抗氧化物。可以泡水喝的，这样可以很大程度发挥它的作用。