一岁八个月的宝宝可以吃卤牛肉吗?

Question

如题所述

Answer 1

一岁8个月的宝宝可以吃卤牛肉，建议把牛肉切碎给宝宝吃，这样更容易消化。

实际上，宝宝在八个月左右就可以吃卤牛肉了。因为这个时候宝宝的胃肠消化功能已经逐渐发育成熟了，可以开始尝试各种不同的食物。而肉类的蛋白质含量十分丰富，能够给宝宝补充足够的营养。同时肉类相对容易消化，能够生使得肾脏排泄，从而大大减少了肝肾的负担。

下面来看一下卤牛肉的做法：

食材：牛腱肉5斤，姜2块，大葱2根，花椒2勺，生抽半碗。

第一步：浸泡。牛肉一定要选择牛腱子肉，最好能买到“花腱子肉”，注入清水开始浸泡，夏天做卤牛肉需要浸泡3-4个小时，注意每个小时换一次水，尽量把血水冲洗掉。

第二步：备料。这种家常的卤牛肉需要的调味料非常少，准备一碟子的姜丝、葱丝，两勺花椒，把牛肉控干水分放入盆中。

第三步：腌制。牛肉放入盆中后，放入姜丝、葱丝、花椒抓匀，倒入大约半碗的生抽，盆盖上一个适合的工具将牛肉完全压在料汁中，放入冰箱的冷藏室中腌制4个小时。

第四步：煮牛肉：牛肉腌制好以后放入煮锅中，将腌制牛肉的料汁里面的调料捞干净，只保留汤汁，全部倒入锅中，再注入合适的清水，根据个人口味再适量的添加生抽。

第五步：大火煮开以后，小火开始卤煮，煮的时间大约是40分钟就可以全部熟透了。关火再浸泡半个小时，捞出切片食用就可以了。简单好吃的卤牛肉就做好了。

Answer 2

一般家里有宝宝的家庭都会特别注意宝宝的饮食，随着宝宝的成长，能吃的食物越来越多。辅食从蔬菜慢慢添加到肉类。而酱牛肉作为一种美味的食物，很多家长都想让宝宝尝试一下，但并不是任何年龄段的宝宝都能吃。那么宝宝多大能吃酱牛肉呢？

宝宝在八个月左右就可以吃酱牛肉了。因为这个时候宝宝的胃肠消化功能已经逐渐发育成熟了，可以开始尝试各种不同的食物。而肉类的蛋白质含量十分丰富，能够给宝宝补充足够的营养。同时肉类相对容易消化，能够生使得肾脏排泄，从而大大减少了肝肾的负担。

但是这个时候给宝宝吃酱牛肉家长要特别注意。因为牛肉蛋白质十分丰富，宝宝很容易会过敏。因此，第一次给宝宝吃酱牛肉不能给宝宝吃太多，一点一点的添加。

除此之外，不要给宝宝吃太肥的牛肉，因为宝宝这时候对脂肪的消化能力还比较弱，很容易发生腹泻。最后，家长给宝宝添加辅食一定要注意适量，让宝宝慢慢接受。如果宝宝不愿意吃的，可以将菜式做的有吸引力一些，这样宝宝更容易接受。