锻炼后吃植物蛋白好还是动物蛋白好

如题所述

植物蛋白主要是指谷类和豆类所含蛋白质 其中谷类缺乏赖氨酸(高中东西) 豆类不缺 而豆类食品除了豆子 还有像豆腐 大豆蛋白肉等 营养价值超过肉类 (干说不一定信哈 蛋白质是肉的二至三倍)
动物蛋白和人体蛋白最接近 消化效率高(细胞外无纤维壁) 尤其是八种必需氨基酸 植物蛋白中没有 动物蛋白有 食物么 像鱼 蛋 瘦肉 等
常吃植物蛋白 会导致动物蛋白吸收能力减弱 人发育慢 但人老的慢 耐力好 活的长 常吃动物蛋白 人发育快 尤其小孩大脑 但老的快 寿命短 耐力差
如果是锻炼后 建议动物植物混搭 动物蛋白首选蛋 瘦肉 牛奶 植物蛋白首选豆类 不好找的话就买两块豆腐回家蘸酱
那啥 加点话外题 我的饮食习惯是 不在父母身边几乎就是纯素食 肉类脂肪含量高 吃多了不光胖而且增加心脑血管病的几率 但牛奶和蛋没办法戒 因为必须氨基酸和维生素B12 所以训练后依旧是豆腐 但另加 牛奶 和鸡蛋 没有和楼上比的意思 各有利弊 绝不支持 纯荤纯素 牢记维生素B12 和必需氨基酸
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第1个回答  2017-06-10
搭配吃,
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