美式培根披萨怎么吃

Question

美式培根披萨怎么吃

Answer 1

美式培根披萨可以切成八份或者十份，陪着一些炸鸡、薯条蘸着番茄酱或者其它酱料，搭配着果汁吃。

食材明细：面粉200克，牛奶100克，酵母一小撮，蛋黄一个，意面酱适量，马苏里拉芝士125克，青椒1个，玉米适量，培根1片，熏肠1根，红烧排骨3根，盐8克，糖20克，橄榄油15克。
美式培根披萨的做法步骤
1、准备材料。
2、除橄榄油以外的材料混合，揉成面团。
3、慢慢加入橄榄油，充分混合。
4、揉成面团，醒发。
5、面团发成2倍大就好了。
6、排气，不停地揉面，摔打，之后进行第二次发酵。
7、第二天早晨拿出来的样子，要等一阵子回温。
8、把面团排气，擀成中间薄，边边厚的饼，摊在抹了油的模具里。
9、准备馅料的材料。
10、马苏里拉芝士擦丝。
11、培根切小块，熏肠切片，排骨也去骨切小块。
12、青椒切成圈圈和小块。
13、饼底抹上意面酱，撒1/3芝士。
14、左边铺培根和熏肠，右边铺排骨。
15、撒上1/3的芝士和玉米。
16、最后铺上青椒块，饼的边边刷上蛋黄，入烤箱200度20分钟。
小窍门
1.200度15分钟后，拿出来铺青椒圈圈和最后1/3芝士，放进去再5分钟即可。
2.这个方子的分量是适合2个薄底披萨，但是我嫌保存饼底麻烦，就干脆做成一个厚底的了。我也比较喜欢吃厚底的披萨。底子软软的，带有一点甜味，跟面包差不多

Answer 2

热的买来切开就吃