如题所述
面条煮好之后长时间不粘在一起的小窍门需要用凉水和香油,具体方法如下:
1、先准备一盆凉水,最好用凉白开,把热的面条捞出,放进凉水中过一遍。
2、凉水中过完的面条捞起来,装入大碗里。
3、然后往装有面条的碗里加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油了。
4、现在面条就不粘了,如果直接吃,可以加些调料、黄瓜。
5、如果吃不完,可以把和好了香油的面条装进袋子里,密封好,放进冰箱冷藏,这样下次解冻面条的时候就会非常顺利了,绝对不会粘成一坨哦。
参考资料:人民网-剩面条怎么存放不粘成坨