酸奶和牛肉可以一起吃
原因如下：
酸奶：
是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
牛肉：
牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 而酸奶的发酵过程使用奶中糖，蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，而这些和牛肉中的小分子物质均不会有化学反应，故不会产生对人体有害的物质。
望采纳！
原因如下：
酸奶：
是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
牛肉：
牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 而酸奶的发酵过程使用奶中糖，蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等，而这些和牛肉中的小分子物质均不会有化学反应，故不会产生对人体有害的物质。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-11-07
可以的，酸奶不能与以下物品同食：
酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物本回答被网友采纳
酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
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