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江米面饼怎么做?
妈妈买了点江米面,可是我们都不会做。
哪位高手知道,指点一下。
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推荐答案 2007-01-24
我们这春节的时候都做一种食品,可以叫做年糕把,很简单
一比二的江米面和玉米面用沸水和〔huo],然后醒一晚上,第二天包陷儿上笼屉蒸半小时就好拉,软糯香甜,很好吃,我就喜欢吃。
馅挑你喜欢的,豆沙啊还有其他的都行,超市大概就有卖把,我们这做的是用老了的四季豆的种子和红枣煮软拉,包在里面,比较麻烦的
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其他回答
第1个回答 2007-01-24
首先用开水烫三分之一量,凉后加温水揉匀,不要太软最好醒上一小时。用它可以炸油炸糕,但必需放泡达粉馅是超市里买的红豆馅。该做饭了到这里吧1
第2个回答 2007-01-24
和好面像做饺子一样放入黑芝麻糖面做成的馅,就是元宵了.还可以做油炸羔.
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江米面
粘
饼子怎么
和面
答:
开始和面。在一个大碗中倒入适量
江米
粉,慢慢加入温水,同时用筷子或手搅拌。加水的量要适中,过多会使面团过于湿软,过少则会使面团干硬。搅拌至面团成形且表面光滑。在面团中加入少量食用油和盐,继续揉搓至面团完全吸收油分,变得柔软而有弹性。这一步骤可以增加面团的延展性和口感,使制成的粘
饼子
...
烙
江米面
豆馅饼的做法
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1.
江米
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江米面
的做法有哪些江米面的的几种做法
答:
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江米面饼
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用
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江米面
也有叫糯米面的。2、用刚烧开的水,烫一半面,小袋的酵母粉倒半袋在另一半干粉上,然后趁热和面,所有面揉好,放有阳光的地方等发酵。3、准备炒熟的黄豆面。4、阳光足的话,十分钟左右面就发了。发好的面不沾手,用手直接捏个饼。5、做成饼状中间空的——就是一个圆团,但中间是...
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答:
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江米面
,和直接磨成粉的糯米粉不同,在煎的过程中,面会膨胀,就像发酵过的面粉。7、两面都煎好后立起来,把周围一圈再煎一煎就可以了。8、煎好的饼稍凉后又会回落,...
江米饼怎么做
视频时间 00:49
江米饼
家常做法
怎么做
答:
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