红糖糍粑用空气炸锅炸10分钟就好。
空气炸锅炸红糖糍粑其实是非常不错的选择,这样炸出来的红糖糍粑不会感觉很油腻。而且吃起来的口感也非常好吃,外面一层是脆脆的,里面一层是非常的软糯的,所以吃起来的感觉会非常的好,将杂质好的红糖糍粑裹上糖浆,再裹上黄豆粉味道非常的好。
红糖糍粑的特点
糍粑是很多的地方特色,但是对于大部分的人来说,也是很多人爱吃的,口感比较的软糯,把圆球放在垫着油纸的盘里,把锅加热倒一些油,把糯米小圆球用手按扁。挨个按好以后放在锅里。用中火煎到两面都变成金黄色的。
用户可以选择自己在家里面进行熬煮,糖分也是会慢慢的熬出来,味道也是最好的,注意火候,也是不会很差的。在锅里留一点油。在里面倒上水,然后放上红糖和白糖。一直搅拌让糖化开煮沸。在煮的过程中,糯米粑粑表面就会变软。再继续煮上十分钟左右。用大火收汁等变得浓稠就可以关火了。
以上内容参考 百度百科-红糖糍粑