米饭的热量高吗？？

Question

如题所述

Answer 1

米饭的热量并不算高，实际上，不吃主食并不利于减肥。建议在食用米饭时，控制在七分饱的程度。煮熟的米饭易于消化，每100克煮熟的香米大约含有346卡路里。煮熟的大米由于吸水膨胀，100克大米煮成饭后的热量通常在115卡路里左右。若煮成粥，由于水分更多，100克粥的热量可降至大约46卡路里。我建议每日适量摄入米饭，因为碳水化合物是维持代谢率的重要营养素，同时米饭中含有的B族维生素也是人体必需的。
病症分析有误：米饭的热量实际上并不算高。一般认为，每100克大米含有约116卡路里，而其中的脂肪含量大约为0.33克，纤维素含量约为0.3克。值得注意的是，米饭富含淀粉，这也是食用时会感到有甜味的原因。淀粉类物质在体内会转化为单糖，过量摄入对血糖有潜在的负面影响。