放在冰箱零度保鲜的鱼过了40天还能吃么？

Question

春节买的鱼杀后切块放在中间零度保鲜那层，因为菜多，几天没吃，过后就忘记了。几天发现鱼肉已经硬硬的，似乎冻了，但不像冷冻室冻得那么扎实，不知道这样的鱼肉解冻后还能吃么？

Answer 1

因为过年之后天气一直很冷，放在零度的鱼肉都不会有问题的，保持冰鲜的状态，都不会变质的。

Answer 2

建议不吃了。鱼零度保鲜最多能放7到14天。