虫草花炒肉做法，虫草的吃法，虫草炒菜有什么功效

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

虫草花炒肉
主料虫草花100克 猪肉100克
辅料黑木耳20克
调料食盐1/4小匙 蒜2个 蚝油1大勺 植物油3大勺
虫草花炒肉的做法
1.将虫草花和木耳洗净，用水泡10-20分钟，沥干水份，木耳切开
2.将猪肉洗净切成肉条
3.瘦肉条里加上1/4小匙盐，1大勺植物油拌匀，腌制几分钟
4.热炒锅，倒入适量的植物油，将蒜拍碎放进锅内爆香，瘦肉条倒进锅内快速翻炒至变色后盛出备用
5.炒锅内再倒入约2大勺油，将虫草花和木耳一起倒锅内翻炒
6.中途加1大勺水进去继续炒，翻炒约3分钟后，将瘦肉条倒进去一起炒
7.加入蚝油8.将蚝油翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧1、盐和蚝油的的用量按各家的口味来调整；
2、这道菜用大火翻炒，出来的味道才香。
希望我的回答对你有帮助本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

虫草花炒肉一般是先泡好虫草花，然后先炒肉再放泡好的虫草花这样炒的。虫草花可以泡茶吃，也可以炖汤喝，也可以炒肉这样吃。虫草花对痰多的人，有化痰的作用，能够帮助清醒头脑，提高人的记忆能力，能够降低疲劳感，提高运动的能力。这样看虫草花作用还不少，但是如果拿来跟冬虫夏草对比，那冬虫夏草的作用比虫草花是多多了，而且作用也是强多了，专业人士是只买类似福临门这样的老牌子，质量很好，性价比很高。