薯条冷了之后怎么加温？

Question

如题所述

Answer 1

可用微波炉加热，将薯条放在碗里面，然后叮5分钟即可。也可用锅炸，在锅里面倒上油，油要能没过薯条，然后加热炸3分钟即可。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。作为最常见的快餐食品之一，其流行于世界各地。因为炸薯条的土豆已经是去皮了，所以它与空气发生的氧化是很快的，所以需要进行用保鲜膜密封，然后再放入冰箱里冷藏，但是保存时间还是会比较短，要尽快食用。

Answer 2

今天就来跟大家介绍两个简单的短时间内就能恢复薯条酥脆口感的方法，喜欢吃薯条的人赶快来看看吧!

方法一：烤箱加热法

利用家中的烤箱，就算是小烤箱也没关系，

只要把冷了的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水，用180-200度烤五分钟，就能恢复薯条刚炸好的时候的酥脆口感。

喷水这个步骤不能省略。因为喷水之后再烤的薯条不会太干而且比较容易烤得香酥。

方法二：平底锅加热法

把薯条平铺在平底锅上，用大火干炒两分钟后，接着放入少许黄油再翻炒一分钟，薯条就能变得跟现炸的一样好吃。

多了黄油的香气薯条风味会更棒，但如果不想加黄油的也可以直接用大火炒三分钟起锅就可以了!

这样的小方法，不只简单，只要利用家中现有的工具，就能恢复薯条好吃的口感。