晚上可以喝酸奶，摄入适量的酸奶不会引起发胖。
中国居民平衡膳食宝塔建议每天摄入300g奶及
奶制品，可以根据喜好选择不同的奶及奶制品。酸奶是不错的奶制品选择，它是以新鲜的牛奶为原料，经过
巴氏杀菌后再添加有益菌，经过发酵制成的牛奶制品。酸奶中不但含有新鲜牛奶的全部
营养素，而且酸奶中蛋白质结成细微的乳块，其中钙与乳酸结成乳酸钙，更容易被消化吸收。
晚上喝酸奶对于体重的影响主要取决于如果是自己制作的酸奶，其含糖量是比较低的，主要含有一些蛋白质及钙质，食用后一般不会造成体重增加。酸奶的种类。一般市售酸奶的糖分是非常高的，如果在晚上饮用，可能会造成体内的能量蓄积，造成体重增加的现象。由于人体在晚上一般不会再进行体力或脑力劳动，对于能量的需求是比较低的，因此最好不要在晚上进食过多的食物。对于晚餐的食物种类也要进行严格选择，尽量避免一些糖分或者脂肪含量较高的食物，以免造成肥胖。