酱爆螺丝
材料：螺丝一斤，郫县豆瓣酱，糖，盐，白酒，姜，蒜，麻椒，酱油
1.把螺丝瓶洗干净，然后去头，姜、蒜洗净，削皮，切片。
2.在锅里面放油，到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，开小火慢炒。
3.然后它炒久了就会煸出红油，这时候放上酱油、糖、盐、白酒、螺丝，全到进去，在改大火爆炒一小会，在倒入开水，盖上锅盖让他焖十分钟这样就可以出锅了，把它盛出来在洒上一些葱花就可以了。
螺丝的营养价值
螺丝是很常见的，他的营养价值也很大，看下面
1.补钙佳品，螺蛳含钙量丰富，对预防骨质疏松，促进人体生长发育都有不错效果，因为我们的骨头都是需要无时无刻保护好它，他才能保护好我们最基本的健康，所以螺丝的钙挺多的，适当的吃还能补补身体。
2.补充维生素和矿物质，螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。
3.加一些辣口感会更好，而且辣有时候也是可以刺激一下肠胃，也是很好的。
螺丝的适宜人群
螺丝它是一般的人群都可以吃的，但是螺丝汤更适合下面的三类人群吃，一是血虚的女人，很容易贫血，血糖低，二是血瘀的女人，也就是血液流通不畅，堵塞造成血淤，三是月经不调的女人，因为有时候稍微不注意自己就会造成月经不调，而且严重的话还断断续续的来，所以适当的吃一些螺丝是有利于血液的物质，因为螺丝里面有一种可以物质是对血液很好的，所以这三类人都很适合吃螺丝汤。
孕妇可以吃螺丝吗
孕妇在怀孕时是需要大量营养，所以需要很多的肉类，蛋白质类的食物来补充自己的营养，而螺丝肉也是挺适合怀孕的妈妈们吃的，不过不要吃太多，建议最好只吃一两次就可以了，因为螺类中寄生着大量的寄生虫，要是处理不当容易让寄生在人体，寄生虫在人体里，就会跟宝宝抢营养物质，所以最好少吃这样的东西。
如果实在想吃，一定要煮沸煮熟才能吃，还要清理干净。
螺丝一次吃多少合适
螺丝的营养挺多的，但不建议多吃，因为里面有寄生虫，最好要煮熟煮透在吃，最好一次就只吃半斤这样就可以了，如果食入半生不熟时有寄生虫感染，还会引起腹泻以及过敏的，所以一定要煮熟煮透，还有建议配合着白酒食入，以防有腹泻情况发生。
螺丝怎么清理
有的人知道螺丝怎么吃，却不知道螺丝怎么处理，认为只是让他把沙子吐出来，把它身清理干净就可以了，其实不是，看下面。
先把螺丝倒入大盆子里面，盆子越大越好洗，在注入清水，拿一根大木棒子搅动，利用螺丝与螺丝之间的摩擦力，还有水的冲击力，就把大泥巴洗掉。还要，力度要适中，要是太大力了，螺丝会死掉的，死掉的螺丝吃起来是有臭味的，所以最好力度要适中，太小力的话反而还没把泥土清理掉，所以力度要适中，然后就算洗完了第一遍。接着把螺丝捞到一个桶子里面，把刚才盆里螺丝吐出来的垃圾，泥土清理掉，在又把螺丝倒回去，并注入清水。这里就要用刷子，刷子最好小一点，刷的比较干净，牙刷就最好了，在仔细把螺丝身上的细泥洗干净，在洗干净了的螺丝放到干净的桶子里面。
然后螺丝表面的泥巴都洗干净之后，在把它们倒入洗干净了的大盆子里面，到入清水，并滴上几滴油，香油最好，然后放上一两天。他最主要的目的是要洗掉螺丝肚子里面的泥巴。因为单单刷的话是刷不干净的，如果不滴油的话也可以，但是这样螺丝吐泥会吐得很慢。最后螺丝放上一两天之后，把肚子里面的泥巴吐的干干净净。再清洗一遍就可以放下去烹煮了，因为螺丝是长在泥土里的，所以最好要让他把泥沙吐干净，以防吃到泥沙。
材料：螺丝一斤，郫县豆瓣酱，糖，盐，白酒，姜，蒜，麻椒，酱油
1.把螺丝瓶洗干净，然后去头，姜、蒜洗净，削皮，切片。
2.在锅里面放油，到上姜片、蒜、麻椒、郫县豆瓣酱，开小火慢炒。
3.然后它炒久了就会煸出红油，这时候放上酱油、糖、盐、白酒、螺丝，全到进去，在改大火爆炒一小会，在倒入开水，盖上锅盖让他焖十分钟这样就可以出锅了，把它盛出来在洒上一些葱花就可以了。
螺丝的营养价值
螺丝是很常见的，他的营养价值也很大，看下面
1.补钙佳品，螺蛳含钙量丰富，对预防骨质疏松，促进人体生长发育都有不错效果，因为我们的骨头都是需要无时无刻保护好它，他才能保护好我们最基本的健康，所以螺丝的钙挺多的，适当的吃还能补补身体。
2.补充维生素和矿物质，螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用。
3.加一些辣口感会更好，而且辣有时候也是可以刺激一下肠胃，也是很好的。
螺丝的适宜人群
螺丝它是一般的人群都可以吃的，但是螺丝汤更适合下面的三类人群吃，一是血虚的女人，很容易贫血，血糖低，二是血瘀的女人，也就是血液流通不畅，堵塞造成血淤，三是月经不调的女人，因为有时候稍微不注意自己就会造成月经不调，而且严重的话还断断续续的来，所以适当的吃一些螺丝是有利于血液的物质，因为螺丝里面有一种可以物质是对血液很好的，所以这三类人都很适合吃螺丝汤。
孕妇可以吃螺丝吗
孕妇在怀孕时是需要大量营养，所以需要很多的肉类，蛋白质类的食物来补充自己的营养，而螺丝肉也是挺适合怀孕的妈妈们吃的，不过不要吃太多，建议最好只吃一两次就可以了，因为螺类中寄生着大量的寄生虫，要是处理不当容易让寄生在人体，寄生虫在人体里，就会跟宝宝抢营养物质，所以最好少吃这样的东西。
如果实在想吃，一定要煮沸煮熟才能吃，还要清理干净。
螺丝一次吃多少合适
螺丝的营养挺多的，但不建议多吃，因为里面有寄生虫，最好要煮熟煮透在吃，最好一次就只吃半斤这样就可以了，如果食入半生不熟时有寄生虫感染，还会引起腹泻以及过敏的，所以一定要煮熟煮透，还有建议配合着白酒食入，以防有腹泻情况发生。
螺丝怎么清理
有的人知道螺丝怎么吃，却不知道螺丝怎么处理，认为只是让他把沙子吐出来，把它身清理干净就可以了，其实不是，看下面。
先把螺丝倒入大盆子里面，盆子越大越好洗，在注入清水，拿一根大木棒子搅动，利用螺丝与螺丝之间的摩擦力，还有水的冲击力，就把大泥巴洗掉。还要，力度要适中，要是太大力了，螺丝会死掉的，死掉的螺丝吃起来是有臭味的，所以最好力度要适中，太小力的话反而还没把泥土清理掉，所以力度要适中，然后就算洗完了第一遍。接着把螺丝捞到一个桶子里面，把刚才盆里螺丝吐出来的垃圾，泥土清理掉，在又把螺丝倒回去，并注入清水。这里就要用刷子，刷子最好小一点，刷的比较干净，牙刷就最好了，在仔细把螺丝身上的细泥洗干净，在洗干净了的螺丝放到干净的桶子里面。
然后螺丝表面的泥巴都洗干净之后，在把它们倒入洗干净了的大盆子里面，到入清水，并滴上几滴油，香油最好，然后放上一两天。他最主要的目的是要洗掉螺丝肚子里面的泥巴。因为单单刷的话是刷不干净的，如果不滴油的话也可以，但是这样螺丝吐泥会吐得很慢。最后螺丝放上一两天之后，把肚子里面的泥巴吐的干干净净。再清洗一遍就可以放下去烹煮了，因为螺丝是长在泥土里的，所以最好要让他把泥沙吐干净，以防吃到泥沙。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-25
酱爆螺丝
材料
螺丝（田螺） 、豆瓣酱。干红辣椒、葱姜、香菜，料酒、啤酒、麻油、糖、味精
做法
1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖；
2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒；
3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下；
4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘
第2个回答 2021-10-25
主料：螺丝（田螺） 、六月香豆瓣酱
辅料： 干红辣椒、葱姜、香菜
调料：料酒、啤酒、麻油、糖、味精
制作：
1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖。
2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、六月香豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒。
3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。
4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。
辅料： 干红辣椒、葱姜、香菜
调料：料酒、啤酒、麻油、糖、味精
制作：
1、螺丝清洗干净缓出泥沙，去尾尖。
2、炒锅放油加热，放入干红辣椒、葱姜、六月香豆瓣酱爆炒出香味，放入螺丝后翻炒。
3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下。
4、收汁，加入少许味精。淋上少许麻油出锅，撒上香菜即可装盘。
第3个回答 2021-10-25
材料：螺丝 葱 姜 蒜 郫县豆瓣酱 甜面酱 油 料酒 香料（大茴香 桂皮 白芷 香叶）
1、首先处理螺丝，买来的螺丝用清水养超过六个小时，中间换几次水，最后一次换水加入几滴花生油，为的是让螺丝快速吐出泥沙，再清洗干净捞出控水备用。
2、炒至螺丝，锅内油热，放香料爆香。
3、放入豆瓣酱超出红油。
4、放入甜面酱炒匀。
5、放入料酒，葱头，姜丝，蒜瓣炒匀。
6、倒入处理好的螺丝。
7、添足清水，中间尽量不在加水。
8、为了彻底杀灭寄生虫，中火煮半个小时再收汁就OK了。
9、香辣好吃的酱爆螺丝就做好了。
1、首先处理螺丝，买来的螺丝用清水养超过六个小时，中间换几次水，最后一次换水加入几滴花生油，为的是让螺丝快速吐出泥沙，再清洗干净捞出控水备用。
2、炒至螺丝，锅内油热，放香料爆香。
3、放入豆瓣酱超出红油。
4、放入甜面酱炒匀。
5、放入料酒，葱头，姜丝，蒜瓣炒匀。
6、倒入处理好的螺丝。
7、添足清水，中间尽量不在加水。
8、为了彻底杀灭寄生虫，中火煮半个小时再收汁就OK了。
9、香辣好吃的酱爆螺丝就做好了。
第4个回答 2021-10-25
材料
螺丝500克，适量的葱花、辣椒、生姜丝。
做法
1．净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时。
2．先将螺丝洗净沥水份备用。
3．锅内放入适量的食油开大火。
4．锅热后放入辣椒、生姜丝爆香，倒入螺丝翻炒。
5．按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。或加入适量的青红椒丝。
6．加入适量的水，锅开后加入葱花入味精拌匀即可。
螺丝500克，适量的葱花、辣椒、生姜丝。
做法
1．净螺丝洗净泡水加上几滴食油两小时。
2．先将螺丝洗净沥水份备用。
3．锅内放入适量的食油开大火。
4．锅热后放入辣椒、生姜丝爆香，倒入螺丝翻炒。
5．按顺序加入适量的黄酒、甜蜜酱、黄豆酱、白糖、盐继续翻炒。或加入适量的青红椒丝。
6．加入适量的水，锅开后加入葱花入味精拌匀即可。
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