新疆那种炒米粉，是用米做的吗？

如题所述

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推荐答案 2013-09-18

是用米做的。那种米粉是川贵那种米粉，和湖南，江浙的不一样的。现在不在新疆了，很是怀念卓记米粉啊！

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第1个回答 2013-09-18

把大米碾碎以后加工做成的米粉。
不过，这个东西还是要注意，因为碾碎后再加工，所以这些无良商贩通常买那些放过期的发霉大米做米粉，成本便宜呀、

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