做烤面包一定要用黄油吗？

如题所述

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推荐答案 2011-12-15

不一定，但是加了黄油会增添香气和独特的味道！会令你食欲大开！嗯……
有胃病的人不适合多吃面包，因为会增加胃酸，难以消化……

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第1个回答 2011-12-15

不一定啊~~用其他的油也可以的，比如植物油之类，主要是为了不粘锅，更香，其实不用也中~~

第2个回答 2011-12-15

可以用植物油，没有气味的普通食用油，不过肯定没有黄油香的啦

第3个回答 2022-04-28

黄油在面包烘焙中的作用：
1、面团里的黄油使面团的延展性更好，可塑形更强
2、在烘烤过程中能给面包带来口味，香气和颜色上的变化
3、可以延缓成品面包的老化过程

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做烤面包一定要用黄油吗?答：不一定啊~~用其他的油也可以的,比如植物油之类,主要是为了不粘锅,更香,其实不用也中~~ 珏出深山 | 发布于2011-12-15 举报| 评论 2 0 为您推荐: 黄油是什么面包的做法烤箱做面包烤面包不用黄油可以吗做面包不放黄油好吃吗无黄油面包烤面包一定要酵母吗烤面包没有黄油怎么办怎么...

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