宴请的礼仪有什么?

如题所述

第1个回答  2018-01-07

女士餐桌礼仪,不宜涂过浓的香水,以免香水味盖过菜肴味道。女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回,应请服务员另外补给。食物屑塞进牙缝时,别一股脑儿用牙签把它弄出,应喝点水,试试情 况能否改善。若不果,便该到洗手间处理一下。菜肴中有异物时,切勿花容失色地告知邻座的人,以免影响别人的食 欲。应保持镇定,赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。   不应在用餐时吐东西,如遇太辣或太烫之食物,可赶快喝下冰水作调 适,实在吃不下时便到洗手间处理。女士用餐前应先将口红擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不洁 之感。

第2个回答  2018-01-07

敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。

第3个回答  2018-01-07

组织会议时,你需要考虑会场座次; 接送客人时,你需要考虑乘车座次; 和人交谈时,你需要考虑会客座次; 上下楼梯时,你需要考虑行进次序; 出入电梯时,你需要考虑先后次序;   商务谈判时,你需要考虑谈判座次; 双边签约时,你需要考虑签字座次; 参加宴会时,你需要考虑就餐座次; 工作生活中,你还需考虑更多座次。座次排序黄金规则,以右为上(遵循国际惯例);居中为上(中央高于两侧);前排为上(适用所有场合); 以远为上(远离房门为上); 面门为上(良好视野为上)。中式宴请礼仪,中国正式宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。商务宴请座次礼仪的原则是:以右为上座,以中央为上座,以内侧为上座,以近为高远为低。简单一些,可以归纳为几下几个方面。主人一般会坐在面对着门的地方,此座位为主位,这样也方便主人看到客人到达做好迎接的准备。最重要的客人一般都会被安排坐在主人的右手边,第二重要的客人会被安排在主人的左边,以此类推下去,这是中式正式的基本座次安排; 有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。举行多桌宴请时,每桌都有一位主桌主人的代表在座。如果主宾的身份高于主人,为表示对主宾的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,主人则坐在主宾的位置,即右侧的座位,第二主人坐在主宾的左侧。

第4个回答  2018-03-29

宴请是职场业务交往中常见的活动形式之一,恰到好处的宴请,会为双方的友谊锦上添花。那么都有哪些宴请礼仪呢?主要有以下三个方面。

一、座位顺序

一般安排座位时,应该先请领导、客人入席,就上座。将领导引至主座,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

上座的正确位置:餐桌靠近窗边的位置、餐桌最里面的位置、能远远望见美景的席位。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌,那么正对大门的为主座,主座左右两边的位置,则以离主座的距离来看,越靠近主座位置越为尊,相同距离那么左侧尊于右侧。 

2、用餐礼仪

宴席座位上,客人要听从主人的安排。坐下后,主人打过招呼,可以开始用餐,取菜时一次不要装盘太多,可以分多次,吃完再取。如果主人为你夹菜,要礼貌表示感谢。吃东西时保持优雅,细嚼慢咽不发出声音,尤其不能吧唧嘴儿,吃东西的时候不要说话,最好不要当众剔牙。当领导和客人发言祝酒的时候,不要嘴里噙着饭还在夹菜,应当放下筷子认真倾听。饮酒不要过量,可以敬酒,但不要强行劝酒或者逼酒。 

3、其他细节

饭桌上有领导时,领导动完筷子,其他人再动。领导发言时,认真倾听,不要低头玩手机。商务宴请酒店安排要提前了解客人的姓名、职务、喜好和口味,餐厅位置选择距离单位不要太远。

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