组织会议时,你需要考虑会场座次; 接送客人时,你需要考虑乘车座次; 和人交谈时,你需要考虑会客座次; 上下楼梯时,你需要考虑行进次序; 出入电梯时,你需要考虑先后次序; 商务谈判时,你需要考虑谈判座次; 双边签约时,你需要考虑签字座次; 参加宴会时,你需要考虑就餐座次; 工作生活中,你还需考虑更多座次。座次排序黄金规则,以右为上(遵循国际惯例);居中为上(中央高于两侧);前排为上(适用所有场合); 以远为上(远离房门为上); 面门为上(良好视野为上)。中式宴请礼仪,中国正式宴请均是在举办宴请之前,排定桌次和座次,或者是只排定主桌的座次,其他只是安排桌次。商务宴请座次礼仪的原则是:以右为上座,以中央为上座,以内侧为上座,以近为高远为低。简单一些,可以归纳为几下几个方面。主人一般会坐在面对着门的地方,此座位为主位,这样也方便主人看到客人到达做好迎接的准备。最重要的客人一般都会被安排坐在主人的右手边,第二重要的客人会被安排在主人的左边,以此类推下去,这是中式正式的基本座次安排; 有多位主人时,双方可交叉排列,离主位越近地位越尊。举行多桌宴请时,每桌都有一位主桌主人的代表在座。如果主宾的身份高于主人,为表示对主宾的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,主人则坐在主宾的位置,即右侧的座位,第二主人坐在主宾的左侧。
宴请是职场业务交往中常见的活动形式之一,恰到好处的宴请,会为双方的友谊锦上添花。那么都有哪些宴请礼仪呢?主要有以下三个方面。
一、座位顺序
一般安排座位时,应该先请领导、客人入席,就上座。将领导引至主座,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。然后请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
上座的正确位置:餐桌靠近窗边的位置、餐桌最里面的位置、能远远望见美景的席位。总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。如果是圆桌,那么正对大门的为主座,主座左右两边的位置,则以离主座的距离来看,越靠近主座位置越为尊,相同距离那么左侧尊于右侧。
2、用餐礼仪
宴席座位上,客人要听从主人的安排。坐下后,主人打过招呼,可以开始用餐,取菜时一次不要装盘太多,可以分多次,吃完再取。如果主人为你夹菜,要礼貌表示感谢。吃东西时保持优雅,细嚼慢咽不发出声音,尤其不能吧唧嘴儿,吃东西的时候不要说话,最好不要当众剔牙。当领导和客人发言祝酒的时候,不要嘴里噙着饭还在夹菜,应当放下筷子认真倾听。饮酒不要过量,可以敬酒,但不要强行劝酒或者逼酒。
3、其他细节
饭桌上有领导时,领导动完筷子,其他人再动。领导发言时,认真倾听,不要低头玩手机。商务宴请酒店安排要提前了解客人的姓名、职务、喜好和口味,餐厅位置选择距离单位不要太远。