早晨空腹喝酸奶对身体有害吗?

如题所述

网上说不能空腹喝酸奶有三个理由:一是空腹饮用酸奶,其中所含的乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡。二是酸奶酸度高,会刺激胃部。三是空腹喝酸奶,其中的蛋白质会浪费。
  如果酸奶不是很酸,那么早晨空腹喝完全可以,除非是胃溃疡和胃酸过多的人,应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人,那么吃饭的时候喝酸奶,反而有促进消化的作用。
  至于乳酸菌死亡的问题,的确,空腹时胃酸浓度较高,乳酸菌容易在强酸环境中死亡,影响其保健价值。但即便没有了乳酸菌,酸奶的总体营养仍然优于牛奶。
  酸奶的营养成分非常适合代餐食用。说什么蛋白质会浪费,只是在不了解酸奶成分的情况下做的一种推测,在科学上并不能站住脚。如果因为工作忙一餐不能吃饭,不妨事先买瓶酸奶备着,一边工作一边喝,比用饼干、巧克力来对付一餐要合理多了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-10
早晨空腹喝酸奶不利健康。因为适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃酸较高,pH值在2以下,饭后胃液被稀释,pH值上升至3.5,因此,空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后两小时饮用,效果较好。
第2个回答  2020-05-07
有,早餐本来就不能吃凉的或冰的东西,容易刺激肠胃,更不能空腹喝下酸性那么大的东西,长此下去多肠胃不好
第3个回答  2020-05-07
空腹喝蛋白质类的如牛奶、酸奶、豆浆,都不是最理想的。因为蛋白质会转化为碳水化合物,既加重肝脏负担,又没有起到蛋白质该有的作用。
酸奶中含有乳酸菌等有益菌种,空腹时胃酸较强,也会把这些有益菌杀死。
喝酸奶最佳时间是饭后,可以帮助消化。
相似回答