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用料
排骨
小白菜
粉丝
葱、姜、花椒、八角
小白菜粉丝炖排骨的做法
浸粉丝。切小白菜。
烧一锅开水,焯排骨。
重新烧一锅开水,加入葱、姜、花椒、八角,小火炖排骨两小时。
出锅前放入粉丝,放入小白菜。加一点点盐、酱油。