冬瓜的饺子怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材
冬瓜600g
鸡蛋3个
油条2根
饺子皮400g
油适量
香油适量
盐适量
十三香适量
鸡精适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好食材。
2
鸡蛋打散，用油炒熟。
3
把炒熟的鸡蛋剁碎放入盆里。把油条切碎放入盆里。把冬瓜洗净去皮擦丝，用盐煞一会，再挤去水分放入盆里。
4
倒入香油，放入十三香和鸡精调匀即可。
5
取一张饺子皮，馅料放中间。
6
捏紧饺子边，包好饺子。
7
包好饺子，可以开始煮了。
8
饺子全部浮上来了，饺子就煮熟啦！

Answer 2

步骤1：面粉加水揉成面团，盖上保鲜膜饧面。利用饧面的时间准备馅料。
步骤2：冬瓜去皮去籽，用擦菜板擦成细丝，洒盐，杀出水份，挤干。挤出的冬瓜汁不要扔，留着做汤。
步骤3：鲜香菇在滚水里焯烫后，切碎。
步骤4：胡萝卜去皮擦成细丝；香菜洗净切碎。
步骤5：所有原料拌在一起，加入油、香油、盐，拌匀。
步骤6：面团饧好，包成饺子即可。

Answer 3

“冬瓜饺”由屯溪迎春馆创立，已有百年历史，馅心以冬瓜为主料，配猪肉、火腿、香菇、麻油等炒烩，然后加淀粉勾芡而成。饺子包好后上笼蒸，蒸饺熟后，馅松嫩，微带卤汁和冬瓜清香，鲜美可口。

Answer 4

教你冬瓜饺子皮薄汁多的做法

Answer 5