砂锅一般分两种,素砂锅和荤砂锅。
1、素的都是有面条的那种!
2、荤的一般都是酥肉砂锅,扣肉砂锅,鸡块砂锅,鱼块砂锅,排骨砂锅。
3、里面配菜一般都是放点粉条(不是粉丝)豆腐皮,海带,白丸或者鹌鵻蛋,调料就自己看着加咯,怎么又味怎么加,最后能自己煮点汤料最好不过了。
原料:超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。
做法:
1、沙锅内放入清水,加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美,将辣白菜切成小块放入,煮沸。
2、将五花肉切成薄片,豆腐切片,下入煮沸的锅中。
3、改用文火煮5~8分钟,即可食用。
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