沙锅煲汤多长时间能开锅呀
大火煮沸后,小火煲一小时即可。
沙锅鸭汤的做法,准备材料:鸭肉:1000g、食盐:适量、葱:适量、姜:适量、蒜:适量、柿子椒:适量。
1、起锅加入适量的清水,烧开后,放入鸭子煮3分钟以去除血水。
2、捞出,过冷水。
3、放入姜片和辣椒,然后倒入适量的料酒。
4、把鸭子放进煲汤锅里,倒入适量的水
5、盖子盖子,大火煮沸后,小火煲一小时即可。
6、出锅前加入适量的盐调味即可。