大火煮沸后，小火煲一小时即可。
沙锅鸭汤的做法，准备材料：鸭肉：1000g、食盐：适量、葱：适量、姜：适量、蒜：适量、柿子椒：适量。
1、起锅加入适量的清水，烧开后，放入鸭子煮3分钟以去除血水。
2、捞出，过冷水。
3、放入姜片和辣椒，然后倒入适量的料酒。
4、把鸭子放进煲汤锅里，倒入适量的水
5、盖子盖子，大火煮沸后，小火煲一小时即可。
6、出锅前加入适量的盐调味即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-08-16
你打开锅来煮都可以
只是用时间长而已
一般来说都是炖一两个小时左右
只是用时间长而已
一般来说都是炖一两个小时左右
第2个回答 2017-08-16
这要看汤水的量有多少而定，因为用电紫砂锅煲汤，满锅冷水烧开的话，一般都在1.5-2小时，然后才是慢火炖，所以一般全程需要4小时左右，具体还看，是骨头就差不多，是鸡的话可减少半小时，这样煲出来的汤很好喝哦!本回答被网友采纳
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