糖醋泡嫩姜怎么做

如题所述

用料
嫩姜 100g
盐 5g
白糖 15g
白醋 50ml
糖醋泡嫩姜的做法
食材︱嫩姜、盐、白糖、白醋。

嫩姜洗净后切成薄片。

加盐拌匀后静置。待嫩姜出水后,挤干水分。

在干净干燥的玻璃瓶中加入50ml白醋和15g白糖,调成糖醋汁。

把姜片放入瓶子中,用勺子稍压,让其全部浸没在糖醋汁中。

密封放入冰箱冷藏保存,过夜后即可食用。
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