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面条机压出来面条，想晾干做挂面但是晾干后一碰就断，而且面条 不直怎么解决
如题所述
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其他回答
第1个回答 2014-12-30
您可以试一下出面的时候一边撒面粉，一边出面的哦，谢谢请采纳
第2个回答 2015-02-08
可能是面和的不好，建议你重新和面。
相似回答
家庭小
面条机
子
,压出面条,想做挂面,晾干后不直,怎么
办
答：
你好，面条弯曲与你的配方配料有关，
可以在和面时加点食用盐、筋力源F型等
，面条筋道耐煮，易于延展，晒干不会弯曲。
...
做挂面但是晾干后一碰就断,而且面条
不直怎么解决
答：
您可以试一下出面的时候一边撒面粉
，一边出面的哦，谢谢请采纳
挂面怎么
晒干直挂面如何晒干直
答：
1、在制作面条的时候，尽量将面条做的长一些，这样湿面条挂起来后，不会出现弯曲的现象
。另外，面条不要等到全部干了才收纳，待面条摸上去有点干的时候，就将其剪断平铺在白纸或者棉布上，可以确保面条一直处于直挺的状态。2、面条在风干的过程中出现弯曲的现象，主要是由于干燥速度过快，且日照不均匀导...
做挂面
时老是断掉,那要加点什么呢
答：
楼上千总说的有道理:在面条机上多压几遍，面筋道就不会断了。另外还有一个重要的方面值得注意，
那就是嫑在阳光下暴晒
，应在通风的环境下挂晾，让面条缓慢蒸发水分。如果面条外表干的太快，表面就收缩变的脆、硬，里面的水分受热膨胀就把已变脆的面条撑断。
挂面
晾晒时易断的原因
答：
楼上千总说的有道理：在面条机上多压几遍，面筋道就不会断了。另外还有一个重要的方面值得注意，
那就是嫑在阳光下暴晒
，应在通风的环境下挂晾，让面条缓慢蒸发水分。如果面条外表干的太快，表面就收缩变的脆、硬，里面的水分受热膨胀就把已变脆的面条撑断。
面条机
应该注意哪些事项
答：
面条机
应该注意哪些事项1.
挂面机
面板不能正常连接?由于轧辊间隙调整不当，会出现断板、余板现象，如上一道面板薄，下一道面板厚，下道需求量大，这样就会断板，反之就会余板由此道理，调整轧辊间隙断板时，缩小下组对辊间隙，使均匀即可。2.挂面机面板跑边或面板两边厚薄不均?是由于对辊两端间隙不一致...
请问九阳
面条机
里面面不
出,
面有点硬卡住了
,怎么
办?
答：
这种情况属于面过干，有干面粉的情况：\x0d\x0a从上盖处加入适量水，选择自动面重新运行；也可先使用和面功能，和均匀呈现面絮状后再使用手动出面/挤面操作。
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