贝壳汤的做法，贝壳汤怎么做好吃，贝壳汤的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

用料
白贝 400g
免洗紫菜 1张
盐 少许
白酒（可免） 几滴
紫菜贝壳汤的做法
白贝用刷子刷一下表面。
烧开一锅水，把白贝放入。浮起的白沫，用勺子勺走。
白贝一旦开口，马上放入紫菜，用筷子打散。
等白贝完全开口后，即可关火，加入少许的盐调味。
小贴士
1.盐的分量要谨慎，因为白贝本身有咸味。其实不放也是可以的，更原味。
2.如果怕腥，可在煮白贝时滴入几滴白酒。受得了腥味可不放。