方法步骤
1/4分
洗净牛排切成拳头大小的两片，不要太厚。洋葱切碎放进容器里，再把切好的牛排也放进去这时候加盐腌大约20分钟左右；
2/4
10多分钟之后可以开始焯一下蔬菜以及煎两颗蛋摆盘。这时候牛排可以取出，并滤干洋葱的水；
3/4
热锅加橄榄油，开始煎牛排。时间不宜长，稍变色即可翻面装入原来摆好的盘子里；
4/4
最后一步是调酱，按个人口味用番茄酱或者黑胡椒皆可。热锅倒入原来的洋葱煸炒，再加番茄酱/黑胡椒。酱调好，淋在牛排上，完成。
注意事项
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
蔬菜从热水里捞出来后，直接进入冷水
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考