怎样做懒人馅饼，外酥里香吃了还想吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

怎样做懒人馅饼，外酥里香吃了还想吃呢？

大家都知道，馅饼是做饼的重要的一个支系，前面一种裹皮，后面一种则无，一般是烙熟后，再夹进各种各样馅料，简单的食用方法便是配萝卜咸菜，繁杂点有卤菜，或是烧肉这些，总而言之，全国各地都有各自特色的作法。

【食物调料】：手抓饼、植物油、红萝卜、包菜、黑木耳、盐、五香粉、味精、粉丝们、虾米皮（虾米音乐）、生鸡蛋、生抽酱油。【制作流程】：

第一步

最先，提前准备适量包菜、红萝卜、木耳，先将它们清理干净，再将它们改刀割成细丝，此外，炒1枚鸡蛋碎，各种各样装进盘里预留，除此之外，还得抓把粉丝们（提早用冷水泡软）等会儿我们用他们来作为馅饼的火锅配菜。

第二步

随后，在煎锅中倒进少许的油，油烧后，先放切好的火锅配菜（胡萝卜丝、木耳丝、包菜丝），和煮熟的鸡蛋碎，与此同时，再倒入少量虾米皮和提早泡软的粉丝。

第三步

随后，在锅中淋入适量生抽酱油，再倒入少许的盐、味精、五香粉调料，猛火迅速煸炒2-3分钟（将食物里的水蒸气充足炒成），就可以盛出来摆盘，懒人神器馅饼的馅料制做进行，不但作法比较简单，营养全面，而且味道鲜香味美。

第四步

随后，将煮熟的馅料逐一包进手抓饼中，技巧类似做饺子就可以，整个弄好后，再将它们摆下锅中烙熟（中小火），直至将它们烙至双面金黄色才行就可以，摆盘上菜，懒人神器馅饼制做进行，特征是：外酥里香，做法简单省时省力又省力，吃了还想吃。

【温馨提醒】：假如很难买到手抓饼，大伙儿还可以用饺皮来替代，但在包馅料时，还得将它们提早用擀面杖擀薄，擀时，还记得他们表层刷一层植物油，这可以有效防止粘粘。

Answer 2

材料：饺子皮、粉丝、青瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋。粉丝用温水泡发至软化，再将粉丝切碎。 泡发的木耳焯水煮熟，再将木耳切碎。 青瓜、胡萝卜擦成细丝。 把青瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中，加入一勺食盐，抓匀腌制一会，杀出多余的水分。 碗中打入三个鸡蛋，加一点点食盐增加底味，将鸡蛋煎好后捣碎。 把木耳、粉丝、鸡蛋加入装有青瓜丝和胡萝卜丝的大盘中，再加入一点点食盐、一点油、少许鸡精提鲜，将混合物搅拌均匀备用。 取2张饺子皮叠在一起，用擀面擀把皮面擀大一些 。把馅料放到面皮的中央，把四个角都折叠起来，就完成了，按照这个方法把所有的馅饼制作完成。 开始煎饼啦，煎饼要用平底不粘锅或者用电饼铛都可以，锅里刷一层油，热锅后下馅饼，馅饼的折口朝下，那一面比较厚，不易熟，要煎久一些，把一面煎至焦黄，再翻面，把另一面也煎至焦黄，另一面比较薄，不能煎太久哦，全程用小火煎饼，一定要控制好火候哦，耐心慢煎才有好品质。 两面都熟透了就可以出锅

Answer 3

首先就是需要准备适量的蔬菜清洗干净，然后切成丝再接一个脆鸡蛋，把鸡蛋放到盘子里面备用，然后起锅烧油，把切好的配菜全部都放在锅里面翻炒成熟，然后把这些馅料放在手抓饼的饼皮上面，全部都包起来，放在平底锅上面煎10~15分钟左右就可以吃了。

Answer 4

可以做韭菜猪肉馅煎饺 ，只需少量韭菜跟猪肉剁成馅放入花生油 适量、水、适量、香醋、适量 ，包好饺子之后，开中火不沾平底锅内倒入适量油烧热 ，转小火放入饺子煎制，直到煎成底部金黄 ，然后再倒入没过饺子一半的冷水转中火煮至收汁就好了。