适合高中生吃的营养汤有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1、莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
2、百合淮山鲈鱼汤
材料：鲈鱼1条（约500克）；干百合15克；干淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。
3、莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
4、杞子煲生鱼
材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净；猪瘦肉洗净；生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
5、浮小麦猪心汤
材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调
味即可食用。
功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
6、鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙
做法：鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足量的，已经烧开的水。大火催开，放入姜片，倒适量料酒，开锅后也要大火煮时间稍久一点，嫩豆腐小心切块。当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞。加入适量糖提鲜（可不放），盐调味，关火后撒入香葱碎即可。
功效：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
7、百合红枣排骨汤
材料：百合35克，莲子25克，红枣（去核）25克，小排骨200克，红萝卜60克。米酒1大匙，盐l小匙。
做法：百合、莲子、红枣（去核）分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。将百合、莲子、红枣（去核）、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
功效：有宁心安神，养阴补血功效。因为百合可以润肺止咳、清心安神；莲子有养心、益肾、补脾的功效；红枣有健脾、补血养血和安神的作用；再加上营养丰富、能够增强免疫力的胡萝卜，绝对是秋冬季节，不可错过的滋补汤水。
8、天麻鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
功效：对头晕、头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力减退有一定保健作用。

Answer 2

莲子猪心汤:莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片食盐、酱油、味精各适量将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成此汤益智心神安定,补血养心对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功能

鱼头补脑汤:鲢鱼头1个,天麻15克喷鼻菇、虾仁、鸡丁各适量,各类作料各适量将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入喷鼻菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和净水及葱、姜、盐、味精等作料,中火煮开约20分钟即成此汤是我最特长的,可以健脑醒神,增智心神安定仇家晕、头疼,心中烦闷,掉眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定催进健康作用

冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只,喷鼻菜少许切碎的葱花、料酒、食盐、味精各适量冬瓜去皮除籽,切成3
～4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9～10分钟,过冷,虑干大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好有滋味将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用撇去汤料的浮沫,加入冬瓜,用盐调味,洒入切成2～3厘米长的喷鼻菜煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中,淋入少许麻油便可此汤是儿子最喜欢的,美味可口,对脑力不足,头晕目眩有一定作用

Answer 3

汤，滋养青春的力量
对于高中生来说，学习压力大、课业繁重，想要保持旺盛的精力和强健的体魄，均衡的营养至关重要。而营养汤作为一种滋补佳品，不仅能及时补充消耗掉的能量，还能为身体提供丰富的营养物质。今天，就让我们踏上探索高中生营养汤的美味之旅吧！
营养汤的功效
营养汤具有多方面的功效，对于高中生而言，它能：
补充营养物质：汤水富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素，能及时补充高中生因学习、运动而消耗掉的能量和营养物质。
增强免疫力：汤中的一些食材，如鸡肉、鱼肉、骨头，含有丰富的胶原蛋白和抗氧化剂，能增强免疫力，预防疾病。
促进消化吸收：汤水清淡易消化，可以帮助胃肠道消化吸收食物，减轻胃肠负担。
驱寒暖身：汤水热乎乎的，能有效驱寒暖身，特别适合秋冬季节饮用。
适合高中生的营养汤推荐
猪骨汤：猪骨富含胶原蛋白、钙、磷等营养物质，具有补血益气、强筋健骨的功效。
鸡汤：鸡肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B，能增强免疫力、消炎抗病毒。
鱼汤：鱼肉富含蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA，能补充营养、增强记忆力。
蔬菜汤：蔬菜汤中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，能补充营养、促进消化。
银耳汤：银耳富含胶原蛋白、膳食纤维，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。
挑选食材时的注意事项
在挑选食材时，要注意以下几点：
选择新鲜的食材：新鲜的食材营养价值高，口感更好。
搭配多种食材：汤中搭配多种食材，能保证营养摄入的均衡。
少用调味料：过多的调味料会影响汤水的营养价值，也不利于身体健康。
烹饪小贴士
慢火熬煮：汤水需要慢火熬煮，才能充分提取食材中的营养物质。
撇去浮沫：熬汤时，表面会浮起一层浮沫，可以用勺子撇去，以免汤水浑浊。
适量饮用：营养汤虽好，但也不能贪杯，每天喝一碗即可。
营养汤，高中生的健康伴侣
营养汤对于高中生来说，不仅是一种美味的食物，更是一种滋补佳品。它能及时补充营养、增强免疫力、促进消化吸收，为高中生的健康成长和学业进步保驾护航。本回答被网友采纳