第1个回答 2020-10-10
这种的话一般都是吃这种的话一般都是使用醋，白酒，蒜，姜，辣椒面。但是只有那种小螃蟹也就是爬但是只有那种小螃蟹也就是螃蟹子才可以吃，大螃蟹的话可太硬了，而且它味道实在心。又不是生番。
第2个回答 2020-10-10
不是所以螃蟹腌制完都能吃，有一种小醉蟹就是腌制之后食用，蟹洗净用花雕酒泡30分钟，盐，糖，花椒，加清水烧开，姜，葱，放里把蟹放料里，放置一段时间后就可以了，也可以去百度查看具体方法
第3个回答 2020-10-10
一般都是用盐腌制一下，然后再加上调料生吃
第4个回答 2020-10-10
螃蟹是不能生吃的，研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。
据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
拓展资料：
螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2.蟹黄中的胆固醇含量较高。3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4.螃蟹中含有丰富的维生素D。