裙带菜拌制和啥搭配?
凉拌裙带菜
原料：裙带菜、葱、蒜、香菜、芝麻、糖、酱油、醋、芝麻酱。
做法步骤：
第1步、准备好的材料。葱切丝香菜葱切沫。
第2步、裙带菜切小块。
第3步、准备好的葱蒜香菜。
第4步、放入芝麻酱 糖 酱油 醋 香菜 葱 蒜。搅拌均匀。
第5步、成品。
裙带菜搭配不同，功效各异
严格来说裙带菜并不算是海鲜，因为海鲜多指的海洋动物，比如螃蟹，三文鱼，带鱼，海蛎等。裙带菜是生长在大海的海生褐藻植物，隶属于海藻类植物。虽然不是海鲜，但是无论口感还是营养，裙带菜都不输给其他海鲜，与不同食材组合，还能产生不同的功效！
1、豆腐配裙带菜
裙带菜最好的搭档就是豆腐啦，比如日本著名的味增汤，适合全家食用。这道汤还非常适合老人，以及平时血压高、需要控制食盐摄入的人食用。因为人体摄入盐每天最好控制在6克之内，但是味觉反应慢的人，食盐摄入的量很难控制，那么，补救工作就交给裙带菜来完成吧！裙带菜能够让钠离子加速排出哦。
2、粳米配裙带菜
对于肠胃不好的人，可以多喝裙带菜粳米粥。因为裙带菜粥易消化、味道淡，作为碱性食品的它还能维持酸碱平衡，还有健脾和胃的功效。
3、冬瓜配裙带菜
裙带菜有利尿消肿、润肠抗癌的作用，非常适合与同样可以在夏季清热解暑的冬瓜一起食用，这两种食物搭配在一起还有助于减肥瘦身。
凉拌裙带菜
主料main
裙带菜1斤 小米椒适量 蒜适量3人份
辅料others
蚝油适量 陈醋适量 酱油适量 花椒油适量 香油适量 盐适量
裙带菜，是褐藻植物裙带菜科的海草，誉为海中蔬菜。多生于温暖海洋中，中国北方沿海及浙江嵊泗均有分布。不仅含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、不饱和脂肪酸、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂、降血压、免疫调节、抗突变、抗肿瘤等多种生理活性。
凉拌裙带菜的做法
步骤step
1
裙带菜洗净
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2
开水烫熟
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3
捞出过凉
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4
切段
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5
小米椒切段
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6
蒜切成末
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7
准备调料
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8
把切好材料放盆里
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9
加上适量调料和盐拌匀即可
凉拌裙带菜的成品图
