长期不吃早餐,全身的器官都会受到伤害。其中,受伤最严重的是胃和胆,然后是心和脑。
虽然夜里睡觉的时候,人体是不动的,但是肠胃一直在工作。所以等到第二天早上醒来的时候,肠胃里是没有存粮的。等到早上7点左右,胃部开始工作,分泌胃酸和胃消化酶,如果这个时候没有进食早餐,胃里没有食物可供消化,胃酸就会积存在胃中。时间一长,胃里分泌的胃酸失衡,容易造成胃炎、胃溃疡等多种胃部疾病的发生。
另外,胆囊是我们不太注意的器官。其实,胆囊特别勤奋,一直在分泌胆汁,就算夜晚也不停息。只不过夜里胆汁会储存在胆囊中。等到早上吃饭的时候,食物会刺激胆囊分泌胆汁,让整个机体正常运作下去。可是,如果我们不吃早饭,早上这段时间就没有食物刺激胆囊,胆汁就会一直留存在胆囊中。胆汁停留时间过长,胆固醇结晶就会析出,停靠在胆囊壁上,这些东西慢慢会形成胆结石。胆结石疼起来,可是非常严重的。所以千万不要小看早餐,按时吃早餐,至少不会让人长胆结石,能够避免这种痛苦。
除了对胃和胆囊的损伤外,不吃早餐还会对心脑造成影响。因为一整夜消化过后,体内的糖分已经被吸收代谢。如果第二天一早没有食物补充进来,身体就会动用之前积存在体内的糖原,这不仅会给肝脏和肌肉带来很大的负担,还会造成心脏与头脑细胞活力不足,四肢乏力,严重者甚至会因低血糖而晕厥。
早餐算得上是一日三餐中最重要的一顿饭。因为早餐与头一天的晚餐间隔12小时,将近12小时没有进餐,身体需要补充大量营养来保证机体的正常运作。所以,要想健康生活,请按时吃早餐。