如题所述
小米海参粥的家常做法如下:
食材:小米适量、海参1个、小葱1根、枸杞适量、生姜5片、食盐少许、蚝油适量。
1、准备食材,小米、海参、小葱、姜、枸杞备用。
2、把姜切片,葱切成小段备用。
3、把小米淘洗一下放入锅里。
4、加入适量清水开始熬小米粥,小米和清水的比例按个人习惯增减。
5、开锅以后小火熬粥。
6、小火慢炖半小时,依次往里面加入盐、蚝油和姜片。
7、再慢炖半小时,继续加入海参。
8、然后往加入枸杞和小葱,小火熬5分钟。
9、最后即可出锅,小米海参粥做好啦。