鸭血怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

青蒜苗炒鸭血的做法如下：

用料：蒜苗5根、鸭血300g、生抽一勺、料酒少许、盐适量、香油少许。

步骤：

1、鸭血切块儿。

2、青蒜苗斜着切段儿。

3、鸭血冷水下锅焯水，水开2分钟左右关火。

4、锅里放适量油，油热放入青蒜苗翻炒，随后把鸭血放进锅里，倒少许料酒、生抽，放适量盐。

5、翻炒一会儿即可出锅，出锅前放少许香油。