1：买回来的瘦肉要打开包装后，放入水池中。
2：用手来揉洗，肉里外都要洗，将肉的水洗到干净为止。
3：将清洗干净的猪肉用瓷盘盛上就可以了。
扩展资料：
新鲜和健康的瘦肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。
肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。
拿肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。
用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，再用手摸下猪肉表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-11
猪油或肥肉沾上污物杂质时，可将猪油或肥肉部分，放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，即可干净。
当你要洗肉的时候，最好把肉放在固定的容器里面再浸洗，能够有效的阻止细菌的感染。
不要用热水洗肉:
虽然热水能够杀死一定量的细菌，但是更多情况下是会导致肉内的营养物质流失。
蛋白质等一些溶于水中的营养物质在热水的情况下更容易流失，所以不建议用过热的水对生肉进行清洗。
扩展资料：
食用禁忌：
猪肉不宜在猪刚被屠杀后煮食，食用前不宜用热水浸泡，在烧煮过程中忌加冷水，不宜多食煎炸咸肉，不宜多食加硝酸盐腌制的猪肉，忌食用猪油渣。高温烹炒猪肉时所产生的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来，提高致癌几率。
中国女性缺乏相应的抵抗基因，若中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话，那么患上肺癌的可能性就是一般吸烟者的2.5倍。
一般来说，猪肉中的脂肪和胆固醇含量要比其他肉类高。因此，肥胖和血脂较高者不宜多食，服降压药和降血脂药时也不宜多食。
不宜大量饮茶，因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了人体对有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
不要吃涮猪肉，人吃了半生不熟、带有旋毛虫的猪肉，就会感染上旋毛虫病，出现发烧、流鼻涕等症状。也不要吃烧焦的猪肉。
孩子不宜多食猪肉，老人不宜多食猪瘦肉。幼儿长期过量地吃动物性食物，尤其是猪肉，势必会摄人大量的脂肪、饱和脂肪酸和胆固醇，天长日久，体内会因脂肪大量堆积而导致身体肥胖。
不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。猪肉在未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用，人食用后很容易感染疾病
生肉最好不要在水龙头下面洗：
在水龙头下直接洗生肉，很容易造成水花四溅的情况，而这种情况下，水槽、砧板或者菜刀上都有可能被溅湿。只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。下次再洗水果等生吃的食物时，可能就会染上细菌，产生食品安全隐患。
当你要洗肉的时候，最好把肉放在固定的容器里面再浸洗，能够有效的阻止细菌的感染。
不要用热水洗肉:
虽然热水能够杀死一定量的细菌，但是更多情况下是会导致肉内的营养物质流失。
蛋白质等一些溶于水中的营养物质在热水的情况下更容易流失，所以不建议用过热的水对生肉进行清洗。
扩展资料：
食用禁忌：
猪肉不宜在猪刚被屠杀后煮食，食用前不宜用热水浸泡，在烧煮过程中忌加冷水，不宜多食煎炸咸肉，不宜多食加硝酸盐腌制的猪肉，忌食用猪油渣。高温烹炒猪肉时所产生的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来，提高致癌几率。
中国女性缺乏相应的抵抗基因，若中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话，那么患上肺癌的可能性就是一般吸烟者的2.5倍。
一般来说，猪肉中的脂肪和胆固醇含量要比其他肉类高。因此，肥胖和血脂较高者不宜多食，服降压药和降血脂药时也不宜多食。
不宜大量饮茶，因为茶叶中的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了人体对有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。
不要吃涮猪肉，人吃了半生不熟、带有旋毛虫的猪肉，就会感染上旋毛虫病，出现发烧、流鼻涕等症状。也不要吃烧焦的猪肉。
孩子不宜多食猪肉，老人不宜多食猪瘦肉。幼儿长期过量地吃动物性食物，尤其是猪肉，势必会摄人大量的脂肪、饱和脂肪酸和胆固醇，天长日久，体内会因脂肪大量堆积而导致身体肥胖。
不宜食用未摘除甲状腺的猪肉。猪肉在未剔除肾上腺和病变的淋巴结时不宜食用，人食用后很容易感染疾病
生肉最好不要在水龙头下面洗：
在水龙头下直接洗生肉，很容易造成水花四溅的情况，而这种情况下，水槽、砧板或者菜刀上都有可能被溅湿。只要水花可能溅到的地方，细菌就可能传播过去。下次再洗水果等生吃的食物时，可能就会染上细菌，产生食品安全隐患。
第2个回答 2022-02-17
瘦肉吃的时候会有腥味存在，所以尽量选择新鲜的瘦肉，如果瘦肉不新鲜了，其中是会有不少腥味存在，瘦肉的口味也会因此受到影响。
如果瘦肉有比较大的腥味，那么最好是在瘦肉里面加上一些调味品，这样就可以帮助瘦肉去掉里面的腥味，还可以让瘦肉的香味更足，不少人在去除瘦肉腥味的时候，会选择直接加些料酒，不过实际上是没有什么必要的，因为加进去料酒会导致瘦肉的口感变差，所以推荐大家用葱、姜，这样去除瘦肉里面的腥味会比较好，我们可以把葱、姜、猪肉一起进行腌制，直接把葱姜浸泡到水中，然后我们把葱姜水放到瘦肉里面，这也就可以给瘦肉去腥了，而且还可以加入一些胡椒，这样也可以帮助我们去腥，而且这时候最好用黑胡椒比较好。
想要给瘦肉去腥，那么选择加入一些配菜也是非常好的选择，这样同样可以给瘦肉很好的去腥，这时候推荐使用的就是芹菜了，不过要注意，在加入芹菜之后，我们不需要用葱姜去腥，白萝卜同样可以给瘦肉去腥，可以让瘦肉的腥味得到去除
如果瘦肉有比较大的腥味，那么最好是在瘦肉里面加上一些调味品，这样就可以帮助瘦肉去掉里面的腥味，还可以让瘦肉的香味更足，不少人在去除瘦肉腥味的时候，会选择直接加些料酒，不过实际上是没有什么必要的，因为加进去料酒会导致瘦肉的口感变差，所以推荐大家用葱、姜，这样去除瘦肉里面的腥味会比较好，我们可以把葱、姜、猪肉一起进行腌制，直接把葱姜浸泡到水中，然后我们把葱姜水放到瘦肉里面，这也就可以给瘦肉去腥了，而且还可以加入一些胡椒，这样也可以帮助我们去腥，而且这时候最好用黑胡椒比较好。
想要给瘦肉去腥，那么选择加入一些配菜也是非常好的选择，这样同样可以给瘦肉很好的去腥，这时候推荐使用的就是芹菜了，不过要注意，在加入芹菜之后，我们不需要用葱姜去腥，白萝卜同样可以给瘦肉去腥，可以让瘦肉的腥味得到去除
第3个回答 2022-02-17
瘦肉吃的时候会有腥味存在，所以尽量选择新鲜的瘦肉，如果瘦肉不新鲜了，其中是会有不少腥味存在，瘦肉的口味也会因此受到影响。
如果瘦肉有比较大的腥味，那么最好是在瘦肉里面加上一些调味品，这样就可以帮助瘦肉去掉里面的腥味，还可以让瘦肉的香味更足，不少人在去除瘦肉腥味的时候，会选择直接加些料酒，不过实际上是没有什么必要的，因为加进去料酒会导致瘦肉的口感变差，所以推荐大家用葱、姜，这样去除瘦肉里面的腥味会比较好，我们可以把葱、姜、猪肉一起进行腌制，直接把葱姜浸泡到水中，然后我们把葱姜水放到瘦肉里面，这也就可以给瘦肉去腥了，而且还可以加入一些胡椒，这样也可以帮助我们去腥，而且这时候最好用黑胡椒比较好。
想要给瘦肉去腥，那么选择加入一些配菜也是非常好的选择，这样同样可以给瘦肉很好的去腥，这时候推荐使用的就是芹菜了，不过要注意，在加入芹菜之后，我们不需要用葱姜去腥，白萝卜同样可以给瘦肉去腥，可以让瘦肉的腥味得到去除
如果瘦肉有比较大的腥味，那么最好是在瘦肉里面加上一些调味品，这样就可以帮助瘦肉去掉里面的腥味，还可以让瘦肉的香味更足，不少人在去除瘦肉腥味的时候，会选择直接加些料酒，不过实际上是没有什么必要的，因为加进去料酒会导致瘦肉的口感变差，所以推荐大家用葱、姜，这样去除瘦肉里面的腥味会比较好，我们可以把葱、姜、猪肉一起进行腌制，直接把葱姜浸泡到水中，然后我们把葱姜水放到瘦肉里面，这也就可以给瘦肉去腥了，而且还可以加入一些胡椒，这样也可以帮助我们去腥，而且这时候最好用黑胡椒比较好。
想要给瘦肉去腥，那么选择加入一些配菜也是非常好的选择，这样同样可以给瘦肉很好的去腥，这时候推荐使用的就是芹菜了，不过要注意，在加入芹菜之后，我们不需要用葱姜去腥，白萝卜同样可以给瘦肉去腥，可以让瘦肉的腥味得到去除
第4个回答 2022-01-11
瘦肉吃的时候会有腥味存在，所以尽量选择新鲜的瘦肉，如果瘦肉不新鲜了，其中是会有不少腥味存在，瘦肉的口味也会因此受到影响。
如果瘦肉有比较大的腥味，那么最好是在瘦肉里面加上一些调味品，这样就可以帮助瘦肉去掉里面的腥味，还可以让瘦肉的香味更足，不少人在去除瘦肉腥味的时候，会选择直接加些料酒，不过实际上是没有什么必要的，因为加进去料酒会导致瘦肉的口感变差，所以推荐大家用葱、姜，这样去除瘦肉里面的腥味会比较好，我们可以把葱、姜、猪肉一起进行腌制，直接把葱姜浸泡到水中，然后我们把葱姜水放到瘦肉里面，这也就可以给瘦肉去腥了，而且还可以加入一些胡椒，这样也可以帮助我们去腥，而且这时候最好用黑胡椒比较好。
想要给瘦肉去腥，那么选择加入一些配菜也是非常好的选择，这样同样可以给瘦肉很好的去腥，这时候推荐使用的就是芹菜了，不过要注意，在加入芹菜之后，我们不需要用葱姜去腥，白萝卜同样可以给瘦肉去腥，可以让瘦肉的腥味得到去除
如果瘦肉有比较大的腥味，那么最好是在瘦肉里面加上一些调味品，这样就可以帮助瘦肉去掉里面的腥味，还可以让瘦肉的香味更足，不少人在去除瘦肉腥味的时候，会选择直接加些料酒，不过实际上是没有什么必要的，因为加进去料酒会导致瘦肉的口感变差，所以推荐大家用葱、姜，这样去除瘦肉里面的腥味会比较好，我们可以把葱、姜、猪肉一起进行腌制，直接把葱姜浸泡到水中，然后我们把葱姜水放到瘦肉里面，这也就可以给瘦肉去腥了，而且还可以加入一些胡椒，这样也可以帮助我们去腥，而且这时候最好用黑胡椒比较好。
想要给瘦肉去腥，那么选择加入一些配菜也是非常好的选择，这样同样可以给瘦肉很好的去腥，这时候推荐使用的就是芹菜了，不过要注意，在加入芹菜之后，我们不需要用葱姜去腥，白萝卜同样可以给瘦肉去腥，可以让瘦肉的腥味得到去除
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