如题所述
红烧带鱼做法如下:
准备材料:带鱼500克、生姜10克、辣椒适量、油5克、盐适量、葱10克。
1、生姜、蒜头、葱断、香菜、辣椒准备好如下图所示。
2、带鱼和面酱炸好备用如下图所示。
3、油可以多一点加生姜爆香如下图所示。
4、加入带鱼下火煎制金黄色如下图所示。
5、两面煎制金黄色加入盐和酱油和少许的醋如下图所示。
6、加入蒜和葱辣椒和鸡精如下图所示。
7、加入水大火煮开小火慢炖收汤即可如下图所示。