空气炸锅可以煎牛排，做法如下：
准备材料：牛排1块、蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、酱油2汤匙、甜椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、牛至叶1茶匙、粗盐少许、胡椒碎适量、烟熏液几滴。
步骤：
1、碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎，混合均匀。
2、将调制好的调料均匀涂抹在牛排上，牛排整个表面都要涂抹上，然后将牛排放入密封袋中。
3、密封袋中加入酱油、烟熏液，然后封住密封袋，放入冰箱中，腌制1小时。
4、空气炸锅200度预热10分钟，将牛排放入空气炸锅中，200度烤4分钟。
5、翻面，同样的温度再烤4分钟，烤牛排就制作完成了。
6、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-08-23
步骤1--解冻：因为京东送过来的是冷冻的，所以需要连袋子一起放水里解冻。注意不要直接把肉泡水里解冻，会影响口感
步骤2--吸水：解冻化开后，放到盘子里面，拿厨房用纸把牛排上面的血水吸掉，可以轻微压一压。得到一块较干的牛排。
步骤3--腌制：。加入赠送的小料包，食用油，可以拿烧烤刷稍微刷一刷，保证都有覆盖到。如果没有送小料包，抹上适量的盐，胡椒粉等也是可以的。记得两面都要刷一刷。腌10分钟左右
步骤4--烤：：将空气炸锅200度预热5分钟。预热完成后，放入腌制的牛排，设置200度 4分钟。完成后再将牛排翻一面，再烤200度 4分钟。200g的牛排，这样烤出来，大概是6-7分熟的样子。
（如果是更厚或者更薄的牛排，想要更熟一点，可以再此基础上，适当加或者减1分钟）
步骤5--出锅：烤完就可以出锅了，再拿小刀切开牛排就可以吃啦。如果切开之后，感觉血水还太多了，可以再用180度烤1分钟。因为已经切开了，所以直接烤就可以了，也不用翻面。最后吃起来还挺嫩的，
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