第1个回答 2021-12-26
中餐是主流，西餐是吃个新鲜。中餐涵盖的太多，从路边小炒面到五星大酒店的佛跳墙，都算是中餐，无论从涵盖面还是内容上都是远远超出西餐的。但是这不代表西餐市场不够好，只是相较于中餐会差些。如果是想学习的话这个最主要的还是看你对哪个感兴趣，西餐的市场需求量也在慢慢扩大，只要感兴趣用心去学就可以了，所以不管是学习哪一个都是可以的哦。
虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，根本无心再教你。其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗？
而且很多做学徒师傅都是不教你的，全靠自己看，看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的厨师学校去学习哦~
当然你可以去本地或者省会学校实地考察一下。一看教学设施，二看师资水平，三看实操程度，四看是否有创就业帮助。这些无论是对你现在还是将来都是负责的！
第2个回答 2021-12-27
从发展上来看，男生学中餐是比较好的，从就业上来看，男生学西餐是比较好的，不过从国内市场来看，学中餐比西餐稍微要好，虽然西餐市场前景很大，厨师也比较缺乏，但是根据国内的饮食习惯，不管是大小聚会都会选择中餐，人们还是主要以中餐为主，而且中餐也比较好创业，只要学有所得厨艺精湛，无论是进入高级餐厅或者自主创业，整体对男生的发展都是比较乐观的。
第3个回答 2021-12-27
最好还是学习中餐。因为在我国大部分的餐馆都是以中餐为主，而且目前中餐的厨师基本上可以拿到7000~8000左右的工资。并且市场上供不应求。而西餐的就业面比较窄，并且西餐厅很多都是选择外国人的。所以不建议你选择西餐。
第4个回答 2021-12-27
男生建议你还是学习中餐比较好一些，因为现在吃中餐的人比吃西餐的人要多，所以你学习中餐发展更好一些。厨师这个职业是比较稳定的，所以你学习这个职业还是非常不错的。